第三百五十四话 上山下海[第2页/共3页]

“嚯，真够香的……”

孟郁槐已是在那边等了老半天，好轻易盼得媳妇返来，开口就道：“如何，那薛老先生又给出困难了？方才我闻声厨棚外有人颠末，那股子怨气，都冲要上天了。”

她今儿算是见地到甚么叫“坑人”了，那薛老头，压根儿就是盘算了主张，要趁机遇好好折腾他们这几个厨子一回！

话毕，他便立即领着其他四位评判去了池心亭，空位上只留几个小厮，意在制止各食肆多拿食材，引发争端。

最早到达的是问梅轩，韩风至的碧月轩紧随厥后，池心亭里垂垂人多了起来。

花小麦没心机说太多，言辞简练地让几人离远了些，用不住翻炒河沙，估摸着热度够了，受热也均匀，便取来那五枚黄唇胶，作势要往锅里倒。

汪展瑞心中一向存着幸运。直到瞧见这一幕，才终究忍不住骇然出声：“你……你要用沙爆之法？”

这话当然有把这六间食肆往高处捧的意义，却也无形中给人沉重的压力，比方说花小麦，这会子便觉肩膀上像背了座山，冷不丁转过甚，却见宋静溪似成心偶然地遥遥往她这边瞟。便毫不客气地送个假笑畴昔，然后立即背过身。

眼下时候并不充盈，这不失为一个应急的体例，却对火候有极高的要求。倘若河沙过热，便会使得鱼肚过分坚固，底子咬不动，可如果热度不敷，却又底子达不到令其“发作”的结果，火候只差一分，做出来的菜便与“甘旨”二字相谬千里。

“唔？”

两种可贵的食材公然分歧凡响，很快，花影池畔便满盈起浓浓香气，从各个厨棚上空绕了绕，径直奔进池心亭中，引得五位评判，都不由得吸了吸鼻子。

如许的物事，莫说平凡人，就是多年在饮食行当打滚的大厨也等闲见不着，本日竟能用它来烹调，委实可贵。

世人等得心焦，便不由得出声抱怨：“莫不是用心留到最后，好让我们在这儿驱逐她？女人就是费事，整天肚儿里都是那些个弯弯绕，烦死人！”

所谓沙爆，便是将食材在热细沙中不竭翻炒半个时候，以令得干货快速发作开来，然后再在冷水中浸泡半柱香的时候。便可当即用于烹调。

薛老头非常得意，不住摸着长髯，泰然道：“诸位都是桐安城内饮食业的俊彦，老夫怎敢拿西贝货相乱来？实不相瞒，这黄唇胶乃是我的自家收藏，拢共也没多少。只因我家的厨子没胆儿侍弄，便一向搁到明天。本年八珍会前所未有的昌大，众位又都是技术高深的良庖，这黄唇胶交到你们手上。也总算不虐待它了。还要先赔个不是，黄唇胶数量有限，每间食肆只得五枚罢了，还请大伙儿善加操纵，莫要冒昧了它才好。”

别的费事都先放在一边不说，最要命的是，那黄唇胶竟然还是没经泡发的干货！单单这一点，就得花多少时候？

“您说她就说她，何必将我也带着一块儿骂？”宋静溪在旁掩口一笑，半真半假隧道。

这边厢，汪展瑞便思考着道：“我亦感觉这菜很有些毒手，依你说，我们仿着那‘彩凤吞燕’的体例，将黄唇胶填于飞龙腹中，可使得？”

“我也晓得这飞龙和黄唇胶难服侍。”

薛老头肃立在空位中，等着世人筹议个够本，然后忍不住笑起来：“我估摸，这会子你们都在内心骂我吧？出这类题目，摆明是难堪人，对不对？”