第二十八章 意外？[第3页/共3页]

澄粉也就是无面筋的小麦粉，普通将小麦面团放在水中冲刷，冲到面团不能再小的时候，这时的面团就是面筋，能够用来DIY口感很奇特的口香糖……而水中被冲下去的部分，就是澄粉。

“恩？那、那是甚么？纸状的煎饼？”田所惠迷惑道。

特别是睿山的三个部下，现在看到刘昴星的行动，身上的於伤还模糊作痛。

见到刘昴星将完美剔出的三只龙虾肉，全都捣成了虾泥，三名评委和作为敌手的绘里奈，不由得暴露了蛋疼的神采……

非论其别人如何批评，没多久，一颗颗龙虾丸被刘昴星搓了出来……

“喂喂喂，那家伙已经放弃了吗？”

“喂喂，你们究竟在说甚么？”悠姬不满的在一旁求分享。

刘昴星当初和豪田林清志，非正式的食戟时，的确没无益用“干货”和野菜，而是利用新奇的菌类、时蔬，毕竟在“相扑火锅研讨社”，这些能够加在火锅里的食材是最不缺的！

凉子闻言面前一亮：“没错！想不到你这个颓废男，设法还蛮纤细的！”

龙虾球是中华摒挡中，鲁菜的一道名菜，古法是用龙虾肉块，裹上勾兑的薄糊使之成球，实际上内里是整块的龙虾肉。

场下的一些细心的观众，仿佛也发明了相研这边的异状，不由得更加流言四起，对刘昴星更不看好了起来。

一开端起码还用了手臂粗的木质捣棒，而前面直接就是之用双手敲砸拍捏，固然场下倒彩声不竭，但是也有人今后中看出了，刘昴星的体力真的很好。

本来见他做的这么精美，还觉得是要用整块的龙虾肉呢！成果竟然捣成泥了！

看到刘昴星生生将龙虾，加工成了龙虾丸以后，悠姬忍不住哀叹道：“阿星又在搞甚么？前次的‘肉摒挡’用野鸭还不敷，此次的‘虾摒挡’又要用虾丸？”

“也并不算奇特，你不是也并不晓得这些吗？”琴光喜沉闷的说道。

跑了很多家店铺，特地订到了古法风干的干货，但是三名学长看到以后，却面色大变，差点活吃了他……