109.第109章 主厨资格到手（上）[第2页/共2页]

“午餐时候就不要那么多礼了，我们就是闲谈。”

“必然会的。”

“嗯，曾珠管事说得很明白，老国公归天前缠绵病榻一年多，以是温谷山在当时就已经在打这个主张了，恰好借着守孝的名义，把管事和厨子厨娘们拘在府里不得随便外出，曾珠管事说这三年来，他们出门最痛快的一次就是花了几天时候买我们这批学徒。”

肉要在洗米水中浸泡一炷香的时候，白蔻就洗了手，去隔壁琐事院子洗衣服，等她返来的时候，时候恰好差未几。

“不是这么简朴的题目。”

曾珠没有理睬卢梅花的挖苦，按部就班地给厨子厨娘们分拨了差事，把主子们的午餐烧好，比及厨房世人用饭的时候，她只拿了两个馒头，谨慎地避开别人的视野，从厨房大门出去，绕去夹道，找白蔻说话。

曾珠掰下一小块馒头扔进嘴里，幽幽地叹口气。

“大夫人现在晓得了老厨们的厨艺水准被温谷山害得都在降落，她如果整治起东厨房来，大师会如何样？”

曾珠被逗笑了，腾脱手来戳了白蔻脑门一下，“你这就叫嘴巴没个把门的。”

“如果是如许的人，送走了也不值得怜悯。”

煮肉的同时，白蔻又在预备煨肉的卤汁，调汁的高汤是明天特地留下的，因为东厨房每日的新奇高汤这个时候正在大灶上炖着呢。

“真的假的？！”

放入了各种大料的卤汁搅均，放在边上备用，交代小丫头看着火候和时候，白蔻去院里活动筋骨，练几遍工夫。

在烤肉的同时，丫头们也没闲着，照白蔻的叮咛烧开水，等肉皮烤好放在洗米水中泡着时，滚烫的开水也放在院里渐渐晾凉。

“曾管事，昨早晨三少爷特地问起我们厨房比来是不是承平，婢子不敢坦白，想来他必然是趁着请晨安的机会讲给大夫人听的。”

“她程度降落？”

“温谷山短期内回不来，戒烟和养病都不是简朴的小事，趁他不在，请大夫人把东厨房好好整治一下吧。”

白蔻咯咯一乐，抱着饭碗闪回了鲁豆豆她们身边。

“明天上午大夫人派人去传话，前次的菜单不对劲，要点窜，曾珠管事写不出新菜单。”

洗肉皮用的洗米水是跟西厨房要的，他们做早餐时，洗米煮粥，特地给她留了一盆最浓的，恰好跟着食材一块送过来。

“为甚么？她不会写字？”

白蔻晓得说话到此结束，福了一礼，退下去小厨房预备夜宵。