第65章 茶道留香[第2页/共3页]

“哈哈哈！……”

十位评审端起茶杯，起首看茶叶的形状是否大小均匀，碎片及残破占多少，其次看光彩是否合当时对此茶种类的要求，比方绿茶要求色至黛绿，不焦不碎，卷曲有度等等。

参赛的几十人，每人都把本身带来的茶具摆在评审的桌子上，服从评委的考语。

将斗茶的选址定在琅琊山，则足以见得此次斗茶的昌大。实在斗茶持续至今，已经不但单是小我的品好与比斗，也更是超脱了一种文明，反而成为本地茶商之间的一场名誉争夺。

这第三项评判最吃工夫，得判定出煮茶的水是山川，是江水，还是井水。普通来讲，山川为上选，江水为当选，井水为下选。若不这十位评审皆是老茶骨，是底子品不出这水质的分歧。

岳霖见世人一副无精打采的模样，又瞧了一眼身后倨傲的叶梦新父子，随即轻捻髯毛笑道：“诸位也不必如此泄气，茶道当中藏龙卧虎之辈，我等又岂能尽知，叶掌柜，你说呢？”

岳霖回过身来看了岳三娘一眼，甚是无法道：“你不是回京了吗？”

古有滁州十二景，有琅琊山为盛之说，抬眼望去琅琊山层峦叠嶂曲径幽泉。而让琅琊山久负盛名的启事，就在于山间的那一处酒徒亭。当年欧阳修的一篇《酒徒亭记》使得近百年来，多少文人骚人流连于此。

斗茶的日期多选在腐败节期间，因为此时新茶初出，最合适参斗。斗茶的插手者都是饮茶爱好者自在组合，多的十几人，少的五六人，斗茶时，天然有很多看热烈的街坊邻舍。

说到此处，吴老看了一眼岳霖身后的叶梦新父子，略带失落的摇了点头：“自从当年龙韵茶庄的叶家夺得茶首以后，持续八届都无出其右。请恕老朽直言，老朽与众位茶友并不看好……”

“哼！三叔你明知侄女喜好凑热烈，却不说本日就有斗茶大会，害得侄女枉受了几十里颠簸！”岳三娘一副少女脾气，皱起清秀的琼鼻，很有几分敬爱。

就在世人扳谈之际，知州岳霖与榷茶司的杨万里连袂走了过来，岳霖见世人相谈甚欢，因而浅笑道：“几位来得可比我们早啊！”

斗茶这三项根基目标评判出来后，初度斗茶过程就已根基结束了。颠末几番选票以后，十位评审也做出来各自以为最好的挑选。

“评判第三项，评煮茶水质和水质缓急！”

“这位童颜白发的老先生是吴老，无所不通，无所不能的老茶骨！”

“三叔！”岳霖的话音刚落，身后传来一名女子的声音，此女子恰是侄女岳三娘。

好一个久经油滑的长季子，这几句话可谓是真假连络不卑不亢啊！既显得非常谦逊，又彰显本身的倨傲。甚么叫‘在本州稳坐称首’，够硬气！

如果在茶店斗茶，则四周店铺的老板或伴计都会轮番去凑热烈，特别是当时在场欲购茶的主顾，更是迟迟不肯拜别，为的就是能够一睹为快。

“来，见过一品香的胡掌柜！胡掌柜但是诗词歌赋三绝的大儒呀！”

“第一项，评茶叶和茶汤！”吴老用颤抖却显亢高的声音大声道。

“不必多礼，吴老您但是本州茶业的权威，不知对本届斗茶大会有何期盼？”这时岳霖身边的年青官员杨万里，向劈面已到风烛残年的吴老轻声问道。