第九十五章[第2页/共3页]
论证会由郭光宗亲身主持,氛围也还不错,请来的几位专家都发了言,有的讲创新,有的讲办理,有的讲指导消耗,有的讲赢利形式,郭光宗听得一头雾水,不得方法。郭光宗需求的是详细指导,不是这些高深莫测的实际。他有些绝望。
岳海鹏向李院长深鞠一躬,“感谢您的教诲,我要把我家的味道找返来!”
李院长夹了一块放到嘴里,细心品了品,连连点头,“味道不错!相称不错!”
“李院长,我是个内行,改进秘方,我感觉无从动手。”岳海鹏难堪地说。
“你家的老汤还在不在?”
岳海鹏深觉得然,明天哥哥也说过他做的卤蹄味道偏平淡。
“你有老汤作标准,增香、增浓烈的调料不过就是丁香、肉桂、茴香、肉蔻之类的,你试着增加一些,不断地试,每试一次,都跟老汤比较一下,渐渐你就找到感受了。”
“不是,李院长送给岳海鹏的。让我带给他。”
“味道跟海棠深处是不太一样,但它在北京的名誉比我家的海棠深处都大,还是非物质文明遗产呢。”
“李院长,您感觉我能试出我家的味道吗?”岳海鹏仍然内心没底。
李院长瞥见了岳海鹏和安欣,他让范科长直接把车开到了他们跟前停下了。
“不急,我出工后给他带归去就行。”
岳海鹏翻开打包盒,安欣帮着他把打包盒一一放在餐桌上。
“郭叔,你感觉不好吃吗?”岳海鹏仓猝问。
“郭叔不是如许想的,他是真想要秘方。企业家和学者的设法不一样。”岳海鹏替郭光宗辩白,“怪我本身是个内行,想调剂秘方,也不晓得从那里动手。”
“不可,不可!海棠深处有市场根本,一炮打响没题目。”郭光宗指指桌上的卤蹄,“这个可不好说了,市场不承认如何办?我郭光宗可没有试错的本钱啊!”
李院长按例最后发言,他虽是大牌传授,发言却最接地气,他鼓励郭光宗操纵现有的质料供应和发卖渠道,向深加工方面转型,进步产品附加值。郭光宗听了,内心这才亮堂起来。
第九十五章
“海鹏,我还想跟你说几句话。明天的事你是不是内心不痛快?”李院长笑眯眯地说。
岳海鹏严峻地看着郭光宗。
“另有几个月你就休学了,秘方就告一段落吧,别再想它了。”
席间,郭光宗几次向李院长一小我敬酒,萧瑟了其他专家。
“你不去我去!”田苗没等郭庆反应过来,抱起那摞书就走了。
“那不可。我现在归田叔直接带领,他白叟家不发话,我哪儿也不能去!”
岳海鹏做出的卤蹄安欣也尝过,与老花痴店里的并无分歧,看来老花痴把家传的秘方真的给了岳海鹏。她想不明白,在北京那么火爆的买卖,为甚么郭叔就担忧市场不承认呢?更何况,李院长都说味道不错了,郭叔还踌躇甚么?
“在,我一向保存着老汤。”
郭庆第一天帮厨就获得了田老根的表扬,他干劲倍增,周日又起了个大早,筹办持续好好表示。他还没到店里,就接到了李院长的电话,让他去他家一趟,并开打趣说,只是让他给岳海鹏带几本书,包管不迟误他给将来的岳父母献殷勤。
岳海鹏和安欣对视一眼,面带忧色。
“明天你做的卤蹄,味道已经相称不错了,申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道,不过是在浓香上再下下工夫。”
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