第九十五章[第1页/共3页]

“你有老汤作标准，增香、增浓烈的调料不过就是丁香、肉桂、茴香、肉蔻之类的，你试着增加一些，不断地试，每试一次，都跟老汤比较一下，渐渐你就找到感受了。”

岳海鹏和安欣提着好几个打包盒走了出去。安欣把岳海鹏领到李院长面前，向李院长先容了岳海鹏。

“中国的烹调和食品加工，既是科学，又是艺术。味型没有牢固下来的时候，就要不断地试，不断地摸索，缔造出各种复合味型。这就是艺术。牢固下来以后的加工及批量出产，才是科学的事。”李院长很喜好这个又瘦又高的小伙子，禁不住多说了两句。

两小我在街心花圃走了一会儿，走回到百润艺术工坊大门口劈面的大街上，刚想过马路，岳海鹏瞥见李院长正在门口跟郭光宗等人告别。

郭庆怕去晚了田老根不欢畅，就把书拿到田老根旅店里，想等出工后再送给岳海鹏。

“海鹏，我还想跟你说几句话。明天的事你是不是内心不痛快？”李院长笑眯眯地说。

岳海鹏眼睛一亮，他熟谙这类思虑题目的体例。“我归去就开端实验！”

岳海鹏和安欣都默不出声了。

“没想到，一个卤蹄，另有这么多道道。”安欣感慨道。

“这是我做的卤蹄，请各位专家教员咀嚼。”

李院长看了看郭光宗，悄悄摇了点头，没有再说话。他这个身份的人，话只说一遍，对方不听，他也不再反复了。

“味道跟海棠深处是不太一样，但它在北京的名誉比我家的海棠深处都大，还是非物质文明遗产呢。”

“郭叔，你感觉不好吃吗？”岳海鹏仓猝问。

李院长按例最后发言，他虽是大牌传授，发言却最接地气，他鼓励郭光宗操纵现有的质料供应和发卖渠道，向深加工方面转型，进步产品附加值。郭光宗听了，内心这才亮堂起来。

“另有几个月你就休学了，秘方就告一段落吧，别再想它了。”

郭庆想拦田苗没拦住，想追又怕田老根生他的气，即是白白给田苗供应了一个见岳海鹏的机遇，郭庆烦恼不已，“这事儿整的！”

岳海鹏严峻地看着郭光宗。

“只要你想，就必定能！”李院长说，“爱迪生为了发明电灯，实验了一千六百多种耐热质料，还实验了6000多莳植物纤维。你才需求实验几种调料？”

第九十五章

“那你快给岳海鹏送去吧。”

“不是，李院长送给岳海鹏的。让我带给他。”

“这阵还不忙，你现在就去吧，这说不定岳海鹏正等着用呢。”

安欣很了解岳海鹏的失落，“郭叔把秘方当作跟周凯他爸争权的筹马，权到手了，筹马就没用了。”

“你家的老汤还在不在？”

岳海鹏拿过一盒卤蹄放到郭光宗面前，“郭叔，你也尝尝。”

“明天你做的卤蹄，味道已经相称不错了，申明味型的根本很好。要想改成你家卤蹄的味道，不过是在浓香上再下下工夫。”

“不可，不可！海棠深处有市场根本，一炮打响没题目。”郭光宗指指桌上的卤蹄，“这个可不好说了，市场不承认如何办？我郭光宗可没有试错的本钱啊！”

李院长送给岳海鹏的是一套完整的食品加工函授课本。

李院长拍拍岳海鹏的肩膀，“秘方能够调剂，也能够改进，别看得太奥秘，没有甚么一成稳定的东西。”