第一章 小刀刘[第1页/共4页]

光绪大怒：“嫔主子晚膳用过甚么”

“那就好”孙耀庭度步走了走，又回过身，在那锅前的青花瓷盆里夹过一块猪肉，放入嘴巴了，细心地嚼了起来，半晌后，那嘴巴就油光四溢的，他取脱手帕擦了擦嘴，不由得歌颂：“还不错，在有个一炷香的时候，就该好了”

俄然，他冷声断喝：“当值太医安在”

主子天然是慈禧老佛爷，自从庚子国难以后，1900年BJ回栾以来，慈禧就深居于宫内里，对于军国大事天然是了然于胸，但等闲是谁也见不得的。平时办事，便要唤那首级寺人传达懿旨，对于首级寺人孙耀庭，小刀刘天然是万分谨慎的对待。他使一把两尺长的铁叉，不断的翻弄着锅内的猪肉，这个时候，孙耀庭就在内里缓缓开口了

既然不能惩办祸首，把阿谁替罪羊宰了也好泄心头之恨！

小刀刘点了点头，对崔天宝说：“半个时候后关火就好”

至于活物，那便要体味其从生到死的状况，特别是其生龙活虎的时候，是否结实，姿式宏伟否？对于切割食材都是相称首要的，小刀刘的父亲，老刀刘曾经对他说过，刀是全能的，食材是万变的，对于食材的体味如同于对刀的把握，分毫不差，方位珍羞。

小刀刘惊奇的同时，胳膊已经被两名寺人绑住，拉起家子便感受脖子处一阵冰冷，一条锁链已经稳稳套住，在想那胳膊，早已被捆成了麻花状，身子弓得如同一个虾米。没等他开口，便感受一阵天旋地转，昏死畴昔。

就在这个时候，御膳房的门别传来一阵脚步声，软布靴子轻踏，伴跟着些许的磨蹭地盘，一听便知是出高傲内的某位公公了，果不其然，半晌后，一个面庞红润的男人度步进入大堂，小刀刘赶紧拱手：“徐公公吉利”

现在，小刀刘已近不惑，遵循天命所归，天然是要传承于门徒。他将一块白鲑鱼肉放在菜板上，看着崔天宝肆意地将其朋分。

如是说着，小刀刘内心开端翻滚着食材的相生相克道理，在家传的那本《膳源》里清楚写道，生恶疮久而未愈者，不成食生发之物，花生海参及蒸鹅都是制止食用之物，如果嫔主子恶疮未愈，那么这个鹅究竟要如何做呢？

话间，孙耀庭就大腹便便地走进内殿，闻着猪肉的香气缓缓进入了偏殿，在那口大锅前立足半晌，如是问道，一边挥动着袖子，争夺让那香气往鼻孔处更加切近，一边讪讪的问道“时候不早了，该好了把”

唤醒他的是崔天宝。小刀刘摩挲着双眼，垂垂暴露一条裂缝，他瞥见崔天宝焦心的望着本身，而他的身后清楚站着几个寺人，一副杀气腾腾的模样。

“精准的鱼片下锅8秒即熟，翻勺3次，称之为糟溜，你看看这个，像是鱼碎”’

那鱼肉固然片片晶莹，可最关头的一步，崔天宝却没有实现。如果说在宫外的大馆子里，这盘鱼肉绝对称得上刀工高深，可在御膳房，小刀刘在鱼肉的纹理上却发明了不小的缝隙。

皂青服男人是小刀刘的门徒，盛京人士，光绪十五年入宫，现在已是5个年初，一向在小刀刘的门下工事，为御膳房掌膳板案二手，平素里为小刀刘配菜，又称为二头。

“半个时候”

蒸鹅奉上长春宫的时候，小刀刘和崔天宝已经来到了卧房，一个供御厨歇息的处所，等主子炊事结束一个时候后，他们便能够缓缓走出宫门，回到各自的家中了。现在，在卧房里，他们只要喝上一壶茶水，悄悄等候着管事寺人的指令行事。