第10章 改善体质篇：如何养成不易胖的体质？(1)[第1页/共5页]

连络以上几个特性，我们把上面列出的各种食品中含热量比较高、倒霉于减肥，以及比较油腻的食品去除，给您安排了一份比较公道的补气饮食计划。如果您感觉本身虚胖，固然体形大但是力量小，轻易出虚汗，轻易气喘，那么便能够用这个计划，在主动停止熬炼的同时，停止食补。补气食疗原则――

对调度体质，西医没有太多的好体例，或者说，他们不是如许看题目的。相反，中医一向是用体质来解释很多疾病，要养成不易胖的体质，我们能够通过中医的手腕。这一步走好了，前面统统的减肥服从才气保住，才不轻易反弹。

气虚患者还要重视的是，不要吃太油腻、太冷硬的食品，这是因为气虚患者大多脾虚，脾虚难以消化油腻冷硬的食品。是以上述所列的食品，应当以炖煮为主，不要煎炒烹炸。烹调时还要重视制作邃密，尽量把食品切成小块，或者烹煮得尽量软烂。

因为黄芪很暖和，常常也会用作补气食疗，如黄芪煲鸡、黄芪煲鸭之类的。也能够挑选平淡一些的食谱，如黄芪粥，把黄芪通过中药的“三煎三煮”体例熬成药汁，用此药汁加大米煮粥。要重视，大米本身属于主食，有必然的热量，是以吃这款粥的同时，主食的量就要呼应减少。

气虚还能解释为甚么有的人“喝口凉水都长肉”，有的人如何吃都不会胖。简朴来讲，“喝口凉水都长肉”的人，是因为气虚，运化平衡，不能耗损多余的脂肪而至。至于如何吃也不胖的人，不代表他们是完美的，很能够是另一个极度，那就是气太旺而血虚（血虚的人易瘦）。

“我不是帮他减肥，而是调度身材。唉，阿谁减肥疗程实在太可骇了，阿谁患者瘦是瘦下来了，身材却虚得很短长，确切得好好调度一下。”

营养均衡：养好脾胃，身材才不会堆积脂肪

再来讲实胖和虚胖。实胖和虚胖最大的辨别，就是前者的气并不虚，真正气虚的是后者。实胖的题目在于胃热，总想吃东西，属于实证。吃得太多，超越了耗损的量，脂肪就堆积起来了。但因为实胖的人气化服从根基上普通，能够保持身材普通代谢的需求，以是除了胖，其他的症状都不较着。如果实胖的人到病院去查抄，多数是查不出甚么弊端的，中医多是将之归于痰浊。以是说，以为人胖就是气虚，需求补气，这是比较片面的观点。

为了减肥，应当在每餐中插手相称比例的蔬菜。并且很多蔬菜和菌类恰好是补气所需求的食品，是以，应当参照上述列表中的蔬菜和菌类，为本身安排能够常吃的以炖煮为烹调体例的素菜菜肴，每餐中都要吃充足分量的素菜才气够。

简朴翻译一下，就是说脾胃衰弱的人，会有两种环境，一种是厌食，看起来很瘦；一种是吃得不算多，看起来却很胖，固然很胖，四肢倒是没有力量的。

从西医的角度来讲，反弹和内分泌有关。从中医的角度来讲，则和人的体质有关。通过中医调度，能够窜改人的体质，也便能够达到让身材不轻易变胖、制止体重反弹的目标。

为甚么改良体质能够防备体重反弹呢？

如果是极度气虚的体质，并且在专业中医大夫的建议下要求恰当减少喝水的患者，或者大量饮水后较着感遭到脾胃不适的患者，就需求重视恰当减少饮水了。但口渴时必然要喝水，这个必必要做到。