第9章:做个菜给媳妇吃[第1页/共3页]
“走开,走开,你挤的甚么丸子啊,丢脸死了,”陈诗莲看不下去了,还是本身来的好。女孩子的技术就是好,一个个大薯丸子直接挤进锅里,碰到开水,都是一个一个的,也不会黏在一起。
邹老头也是被这小子逗笑了,“行了,行了,明天圩天,你带着诗莲出去逛逛集市,集市上有得卖的,你就看着喜好吃的买。下午你就先带着诗莲去村庄里转转,诗莲来这么久还么如何出去过呢。”
邹文房跟老娘和陈诗莲三小我把大薯刮好皮,邹老头也拿返来了几块白嫩豆腐。
不过她还是尝了一个,嗯,还真别说,这个臭小子喜好吃的东西还真是好吃啊。她嘴上倒是不敢太嘉奖他,“嗯,还不错。”
邹文房也是有样学样,“咳咳。”
邹文房只好转移话题:“娘,中午吃这些,那早晨吃甚么好吃的啊?我们炸东西吃好不?”
煮出来豆浆水冷却后就有了豆腐脑,豆腐脑色彩是比较洁净的、淡淡的大豆黄,吃起来嫩嫩的,真的是入口即化,非常好吃。
回个他的倒是陈诗莲的白眼,“本身夹。”
邹母把几块豆腐用刀豆割成更小的长方体状,剁好葱末鲜肉馅。这肉要选瘦中带肥的那种,吃着才顺滑。如果纯的瘦肉剁成馅,不管是做饺子馅还是做扁食馅,都影响口感,吃着涩涩的。在豆腐一面用手指挤一个洞,用馅填出来。
大薯很像雪薯,只是个头更大很多,大要的外皮比较光滑,很好措置。有紫色皮肉的,也有红色皮肉的,刮去皮后有黏液,很光滑。只是要论好吃的话,当然是雪薯。普通措置起来比较费时费事的东西,都比较好,代价更高。
邹文房见陈诗莲已经默许了两人的干系,方才被揪的耳朵现在也忘了疼痛了,“好好好,不好吃的话,我任你措置,还把那些不好吃的全吃掉。”
劈面的老头子也是瞪了他一样。
邹文房有三个娘舅,两个姨姨,邹母是家中的长女,名叫杨雪惠。外婆在生小姨的时候难产去世了,外公杨威义现在还健在,已经八十岁高龄了。邹良食娶了杨美慧今后,杨威义就在垂垂地培养邹良食。邹文房的几个娘舅都是邹良食培养起来的,而小舅跟小姨春秋最小,还是杨雪慧拉扯大的。
邹文房与有荣焉,笑嘻嘻地站在一旁。
邹文房算是沾了陈诗莲的光,才气在这几天吃得这么好,明天还能吃上从小他就喜好吃的大薯丸子。
邹母也是连夸着儿媳妇妙技术。
陈诗莲本来见只要两小我氛围有点难堪,想跟着邹母去厨房的,但是她感觉本身比他大这么多,不能弱了气势,就站着没走。没想到他还是改不了口花花的弊端,固然两人已经算是有了婚约了,但是就这么直接叫出来,她还是感觉很不美意义的。为了粉饰本身的羞怯,陈诗莲直接就揪他耳朵,“哼,臭小子,待会如果不好吃,看我不好好清算你。”
“好嘞。”
“嗯,真好吃,伯母技术真好,伯母你也多吃点。”说着给邹母夹了块漾豆腐。
“伯母,这饭粽蒸的饭好香啊,有竹子的香味。”
邹良食坐在灶膛前,把内里烧得正旺的柴火堆搅散,只留下一堆火石,没有明火。做漾豆腐需求的是小火,用这一堆的火石加热更是绝佳。
邹母见她喜好吃本身蒸的饭,她也是乐呵呵的,“嗯,那你多吃点,来来来,尝尝漾豆腐。”
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