第四十四章 厨艺比试[第2页/共2页]
周二牛才会主动挑衅沈言。
但一想到等会大师还要咀嚼沈言做的蛋炒饭,周二牛只能临时忍着肝火,比及大师试吃完沈言的蛋炒饭再做筹算。
肖玉若正有此意,何如她是女儿家,有些话不便利说出口。
世人又将目光放在那碗冒着热气,看起来平平无奇的蛋炒饭上面。
醉香楼里,上到肖远山,肖玉若,下到做事的店小二,以及那些未被辞退卖力在厨房打动手的学徒们纷繁聚在厨房门口。
学徒先将羊肚洗洁净,切成细条,然后又开端筹办辅料,将葱切成葱末,胡蒜拍烂,再加花椒,茴香等香料。
肖玉若这两年一向在背后为醉香楼运营出运营策,并且家里是开酒楼的,咀嚼过的甘旨,天然不在少数。
周二牛已经不是醉香楼的厨师了,他底子没需求服从对方的安排。
基于此。
唯有周二牛的父亲周伯雷面色凝重。
“都来尝尝吧。”
周伯雷就更不消说了,他做了一辈子的厨子,不但厨艺水准高,而咀嚼菜肴,也是一把妙手。
收回呲呲声。
但周二牛好歹也是昔日醉香楼大厨。
沈言又是醉香楼大掌柜。
周二牛固然厨艺不精,但做菜的步调却拿捏的非常精准。
“去吧。”
故而,蛋炒饭在真正爱好厨艺的厨师眼里难度最大。
跟着不竭翻炒,猪油香味,异化鸡蛋微微焦糊的香味在厨房内分散开来,让人食欲大增。
厨房内。
但试吃完爆炒羊肚儿的肖玉若,肖远山,以及周伯雷三人却面色凝重。
围观的世人,包含肖玉若也不太明白,为何沈言会做这么浅显的蛋炒饭。
“嘁,一碗普浅显通的蛋炒饭罢了。”
蛋炒饭临出锅前。
周二牛刚说完,就被周伯雷呵叱住,恨铁不成钢道:“肖掌柜说的一点错都没有,你做的这道菜,无形却无神,虚有其表,这才两年,你的厨艺,竟退步到连浅显厨师都不如!”
收回赌约。
试吃完周二牛做的爆炒羊肚儿。
酒楼的掌柜,能懂菜品,但一定懂厨艺。
周二牛本来觉得父亲会帮本身说话,到头来却被劈脸盖脸一顿骂。
将鸡蛋打入碗中搅拌。
沈言解下围裙,表示在场的世人都能够拿筷子试吃他做的蛋炒饭。
肖玉若开口了,在场的学徒这才放心大胆的走进厨房,帮着沈言和周二牛打动手。
沈言和周二牛省去了很多不需求的费事,两人能够直接选食材,像切菜这类步调,交由学徒措置便可。
周二牛见沈言做的是蛋炒饭,眼神中闪过一道轻视。
矮个子学徒非常纠结。
请收藏本站:m.xnxsz.com