22.熏肉[第1页/共2页]

这一个半月的时候，盐井的族人们来回运了十几次粗盐，每次15kg摆布，差未几有200多公斤的粗盐，都被储存在烧好的陶罐内里。特地安排在了山洞的枯燥处，堆栈

待到咽下去以后，一脸满足，回味无穷。云和白见此景象，哪肯掉队，一人一筷子，把方才盛好的菜刹时毁灭，吃完以后心对劲足的等着，筹办持续打击。

但是李秦用盐、小蒜、花椒之类东西捣碎的汁，烹煮过，腌制的腊肉，颠末晾晒以后，色彩非常不错，待到一周以后，差未几能够吃的时候，用石刀切了一顿腊肉下来，作为对本身的犒赏。

搭建熏笼没用几天，剩下的几个也很快做好了，一批批措置过的熏肉就很快完成了，跟着几个熏笼一起完工，十天以后，该措置的大部分肉都已经措置过了，都晾晒在肉类堆栈的竹竿上面。

混上野菜，倒入切好的腊肉，直接炒菜，可惜油脂未几，就只能弄这么一两次炒菜了，比及哪天弄到了比如油菜之类的，能够野生榨油的就好多了。

烟的入口在更低一层的侧面，建了一个密封的小土灶，内里不断的烧起松木树枝，顺着风力把烟全数倒入熏笼就行。

统统的食品分派，都是在族人的存眷之下停止的，分派食品的人职位非常之高，不能有涓滴公允。

又多建了几个熏笼，搭好顶棚，今后就是小作坊了，也许今后就能常常用到，一个熏笼差未几措置几百斤的肉，熏上一两天便能够了。

巫白笑呵呵的看着他们吵架，这对活宝，有新菜的时候就要吵几句。

盛好，李秦的筷子就上来了，和他们三人抢了个昏入夜地，不晓得的还觉得产生争论了。

啥都不干，食品就与你无缘了，统统都得靠本身，氏族内不会养闲人，有不有猎物是一回事，做不做事是另一码事。

趁着气候垂垂的和缓了，夏季已经畴昔，山洞内里储存的食品也有一小部分没来得及吃坏掉了，李秦大觉可惜。当初如果能及时熏一下，或者直接用盐摸一下晾干，做成风吹肉，也不难坏掉的。

几排茅草房连在一起最怕的就是火警，以是每五间茅草房，就隔着两三米的间隔，一是为了制止火警，救火不力一锅端，中间有间隔即便稍稍引燃茅草也能够快速毁灭，二是能够更加便利各条住房的行动，和货色的运转。

族内现在出产力很不高，还是是大师干大师吃，效力显的有些低下，这是刚开端生长最普通不过的事情。换句话说，这是生长过程中必必要走的路，每个文明都必须一步一步向前走，经历它必须所经历的过程，而不是俄然的文明腾跃。

考虑到是粗盐，遵循肉和盐15：1的比例措置肉干。把盐两面均匀的涂抹在肉上，腌制几天以后，挂出去晾晒，几天以后便能够了。

只要经历过，才会学到更多，汗青会不竭指引着文明进步的方向。

“族长，还是你做的东西好吃，我几辈子都没吃过这么好吃的东西。”石捂着肚子，方才又喝了一碗李秦炖了好久的骨头汤。

方才添了一铲子的菜不见了，李秦顿时明白了，这下他可不让了，免获得时候就变成杨白劳了，白做事一点肉没了。

只见石、白、云都端着他的陶碗，待到李秦方才炒完菜，筹办出锅，竹铲子方才把炒腊肉添入一个盛菜的陶碗，石就一双子筷子阐扬它搅动六合的动能，顿时一筷子腊