第四十四章：三套鸭和扣三丝[第2页/共3页]

乐莜莜忍不住扯了扯嘴角，转头问道：“三套鸭焖了多久了。”

乐莜莜表情安静地在炉灶上支起了一口沙锅，任由它被烧红发烫的那一刻，乐莜莜将三套鸭滑进沙锅中拎起翻身，再滑进沙锅中，直到三套鸭的身材的变成微微金色。她才将竹箅垫入沙锅底，放入三套鸭。

最后一步，她加盖抽薪，将大火转为中火慢炖焖一个时候直至鸭肉酥烂。

乐莜莜用力咬住下唇，深深的叹了一口气，迫于无法从到不远处的那篮子绿豆芽面前，顺手抓了一大把便快速冲会砧板面前，埋头握紧菜刀快速地将绿豆芽去头去尾。

她将冬菇起盖并不竭削薄，直到冬菇的盖儿如同蝉翼般丝薄时候，她才将盖儿塞到蒸杯的底部，有序地将金华火腿丝和冬笋丝错开摆放在杯中。

乐莜莜刚夹起一块鱼肉送进嘴巴，便看着黄滚滚收回那一声感慨，不明以是但她也不去过问。反而回身却翻开三套鸭的盖子。

白烟缕缕升起，鸭肉的香气铺面而来，伸展了全部御膳房。世人都停下筷子转头看着乐莜莜。但只见她谨慎翼翼地拿走压盘后，快速拣去葱姜，并将底部的竹箅夹出。

在世人惊呼的那几秒的过程中，乐莜莜已经将切好了十根豆芽切好并放在了本来为鸡胸肉留下的位置上。因为用绿豆芽代替鸡胸肉，她不由的惊骇这碗扣三丝不能撑住便再次反复之前的步调铺多了一层。

世人看着乐莜莜握刀子的手渐突变快，一根绿豆芽被她切成了八瓣。世人忍不住惊奇地揉了揉眼睛思疑本身的眼睛是坏了才看到八瓣。

她挑了几根木料扔进炉灶中加大火力，将沙锅烧沸。五分钟后的沙锅不大漂泊出浮沫，另有浓烈的酒香，她立马用勺子勺起浮末，并用平盘压住鸭身，制止鸭身被翻滚至烂。

更是一气呵成地将鸭翻身，完整不怕沙锅正的热气。她将腕肝捞出，并简朴的切片，将最后的冬菇、火腿片、笋片间隔排在鸭身上，放入精盐，盖上盖子。

世人一愣不懂地看着乐莜莜，唯独李雷毛遂自荐立马将最后一条鱼抓了过来，再世人还没有反应之下，将鱼拍晕起麟，并快速取出鱼骨。

乐莜莜扯了扯嘴角，不由翻了一下白烟，手上更是快速的将扣三丝反扣到别的一个托盘上，谨慎翼翼地将蒸杯拿出。她的心不由慢了一拍，世人屏住呼吸当真看着她将扣三丝脱杯。

乐莜莜身后的江子和徐寒也为两人的尽力被承认而慧心一笑，徐寒镇静地将手中的盆子放在桌子上，对着两人说道：“莜莜女人说教我们如何套鸭！”

如果塞的太满，鸭的脖颈处是没法套进鸽子的。故而她将鸽子塞进野鸭的肚子中，快速的填塞着金华火腿片和各种的丝类；

乐莜莜看着徐寒当真报告的模样，微微低了低头，冷静地走到盆子前，轻声说道：“你们看盆中的家鸭、野鸭以及鸽子的体积都有着较着的不同。现在我们将科莫和李雷两人切的金华火腿丝一起其他丝类塞进鸽子内。”

四人毫不踌躇跟着乐莜莜地只会跑了起来，而她抡起刀子快速将金华火腿丝再一分为三，每根金华火腿丝的大小乃至比最小的绣线还要细。

世人更是不懂地看着中空的蒸杯，黄滚滚忍不住想发问，却被科莫用力的捂住她的嘴巴，用力的摇了点头，表示她不要打搅乐莜莜的投入。