第四十一章: 东坡先生[第2页/共2页]
披发着香气的猪肉放入嘴中,悄悄咬下去,软糯的口感让人食欲大增,接着就是肉汁流落舌尖,肥腻的猪肉甜香当即占有了全部口腔。
随王爷来到他的书房,赵頵拿起书案上一副新作的飞白行书,给两人赏识。
会商书画,杨怀仁插不上嘴,想到苏轼在汗青上是个闻名的吃货,因而他决定借用王府的厨房亲身下厨,做一道东坡先生的最爱——东坡肉。
忽而想起东坡先生就在身边,顿时有些不美意义了,又重新给王爷行了礼。
东坡肉的做法很简朴,洗净的带皮猪腩肉洗净焯水,然后切成一寸见方的大块,沙锅底垫上姜片葱段,猪皮朝下置入沙锅中大火烧开,然后插手盐,生抽,黄酒和糖霜小火慢炖。
赵頵和苏东坡赏识完了书画,在王府花圃中的一处凉亭里置下了酒桌,就等着杨怀仁的奥秘菜肴退场。
杨怀仁站起来先揖了一礼,胖老头见配房内另有人等候王爷访问,也叉手还了一礼,杨怀仁年纪轻,遵循长辈礼再行了一礼,两人这才相让着坐下。
他留着燕儿胡,神采有些黑,脸颊和眼袋有些浮肿,全部看起来好似饱经风霜,一双眼睛却炯炯有神,闪动着光彩。
赵頵竟也不气他没有礼数,反而笑得非常开朗,“想必两位都见过礼了,不消我先容了吧?”
话音刚落,杨怀仁便领着几位王府的侍女端来了几个小菜,那道主菜便是东坡肉。
特别是近十几年来,朝堂上党争不竭,派系之间相互攻讦和排挤,当官的重视于争辩旧法和新政之间孰优孰略,而基层的百姓们糊口的如何样,他们仿佛失了然普通,没有人瞥见,更没有人去存眷。
而杨怀仁敬慕的苏轼,是他为人朴重,朴直不阿的脾气和为国为民,豪宕豁达的情怀。
杨怀仁见两人吃的满嘴流油,笑眯眯的又给两人斟满了本身带来的随缘春。
看着碗中红彤彤带着焦糖色的猪肉,披发着诱人的酒香,东坡先生也顾不得斯文了,按耐不住先夹了一块放入口中。
照端方提早一日送了拜帖,杨怀仁一大早就叮咛杨福备好了车驾,提留了两坛随园春向城北的嘉王府而去。
杨怀仁一听可冲动坏了,只是面前白叟的模样跟他设想里苏轼的风骚俶傥仪表不凡差了很多,细想苏轼年过半百,宦海浮沉多年,才形成了现在沧桑的面庞。
“有肴岂能无酒,这是小生用本身的体例蒸馏的美酒,名曰‘随缘春’,请二位咀嚼!”
赵頵见状,也不顾杨怀仁还未落座,也开端起筷。
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