第四十一章： 东坡先生[第1页/共2页]

披发着香气的猪肉放入嘴中，悄悄咬下去，软糯的口感让人食欲大增，接着就是肉汁流落舌尖，肥腻的猪肉甜香当即占有了全部口腔。

苏轼起家施礼，却没想到杨怀仁直接走到王爷身边，拍拍了赵頵的肩膀说道：“赵兄啊，你可真够意义，那几车书画，我可喜好死了，每天都希冀它们活了。”

赵頵和苏东坡赏识完了书画，在王府花圃中的一处凉亭里置下了酒桌，就等着杨怀仁的奥秘菜肴退场。

忽而想起东坡先生就在身边，顿时有些不美意义了，又重新给王爷行了礼。

东坡肉的做法很简朴，洗净的带皮猪腩肉洗净焯水，然后切成一寸见方的大块，沙锅底垫上姜片葱段，猪皮朝下置入沙锅中大火烧开，然后插手盐，生抽，黄酒和糖霜小火慢炖。

以是像东坡先生这类真正能为民造福，与民同乐的官员，更让人发自内心的敬佩。

赵頵竟也不气他没有礼数，反而笑得非常开朗，“想必两位都见过礼了，不消我先容了吧？”

行至王府，通报了王府的内侍，杨怀仁被领到一间配房内等待。

炖至沙锅中汤水烧的浓稠，捞出猪肉放入另一个大碗中，猪皮向上摆放，然后再淋上煮肉的原汤，上蒸锅蒸半个时候就算完成了。

会商书画，杨怀仁插不上嘴，想到苏轼在汗青上是个闻名的吃货，因而他决定借用王府的厨房亲身下厨，做一道东坡先生的最爱——东坡肉。

就比如某些高官，非论开会发言还是会商政策，提及来是头头是道，实际韭菜和麦苗都不必然分得清楚，下乡考查的时候，服侍他的人比他看望的百姓还多，给百姓带来的承担远弘远于收成。

看着碗中红彤彤带着焦糖色的猪肉，披发着诱人的酒香，东坡先生也顾不得斯文了，按耐不住先夹了一块放入口中。

而杨怀仁敬慕的苏轼，是他为人朴重，朴直不阿的脾气和为国为民，豪宕豁达的情怀。

中国人讲究礼尚来往，前次卖牛肉面配方，人家嘉王帮了那么大的忙，又送来了几车书画处理了那么大的题目，杨怀仁感觉应当去拜访一下以示谢意。

杨怀仁站起来先揖了一礼，胖老头见配房内另有人等候王爷访问，也叉手还了一礼，杨怀仁年纪轻，遵循长辈礼再行了一礼，两人这才相让着坐下。

很少有人像东坡先生如许置身党争以外，在不竭的被贬官外放的过程中，不忘初心，在任职的州县内，兴建水利，疏浚河道，开荒田，兴书院，一心为百姓做了很多实事。

他留着燕儿胡，神采有些黑，脸颊和眼袋有些浮肿，全部看起来好似饱经风霜，一双眼睛却炯炯有神，闪动着光彩。

杨怀仁见两人吃的满嘴流油，笑眯眯的又给两人斟满了本身带来的随缘春。

“有肴岂能无酒，这是小生用本身的体例蒸馏的美酒，名曰‘随缘春’，请二位咀嚼！”

杨怀仁正喝着王府的茶水，一个小内侍又领了一个五六十岁的斑白胡子胖老头走出去。

特别是近十几年来，朝堂上党争不竭，派系之间相互攻讦和排挤，当官的重视于争辩旧法和新政之间孰优孰略，而基层的百姓们糊口的如何样，他们仿佛失了然普通，没有人瞥见，更没有人去存眷。

随王爷来到他的书房，赵頵拿起书案上一副新作的飞白行书，给两人赏识。