十三章 学习调味[第2页/共2页]
吃过午餐,尤一手和赵味全闲谈。
“你这些都是书上的,真正的调味品还是来自于大天然,在中国的深山密林里,有着很多天然调料,它们有着更加浓烈的香气,能够让菜肴更加的甘旨,读万卷书不如行万里路,小手,要想当一个好的厨师,不能闭门造车要走出去,去发明那些藏在大天然和贩子之间的食材,学已之长补己之短,那样你才气做出你想要的味道。”赵味全叮咛道。
“哎,你这让我说啥好,走,大勺,你们爷俩跟我坐席去,我让珊珊给你敬杯酒。”白叟口中的珊珊就是明天即将出嫁的新娘。
“额,没忽悠我?尤一手心动了,他太晓得好的食材对厨师意味着甚么了。
“十万大山?逗我呢吧,菜园哪来这么大。”尤一手一脸黑线,菜园固然很大,但也装不下十万大山吧,他但是学过地理的,别又想忽悠他。
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“不焦急,等今后需求再出来。”尤一手才不傻,现在出来不是找死嘛。
“罢了,罢了,施主既然不信赖贫球,那我就封闭好了。”混球开端拽了起来。
“好勒,外边还剩下了半只鸡和整条鱼,我待会也一起端过来。”尤一手起家说道。
“别啊,球大爷,我信,我信还不可嘛。”尤一手现在对体系的萝卜加大棒政策一点抵当力都没有。
“叔都给你留好了,你去拿几个馒头过来咱便能够开饭了。”赵味全端出一个小铁盆说道,都是摆盘剩下的配菜。
等尤大勺喝完酒返来已经是下午14点过了,三人就在小厨房里坐着歇息,早晨另有几桌菜,是主家感激前来帮手的亲邻的,而明天的酒菜则是为前来接亲的男方家来宾筹办的,下傍晚,忙活完最后几桌酒菜,尤大勺他们就分开了,等明天早上再来。
做厨子的天然不愁吃,随便剩下的一些食材边角料都充足他们吃的,当然也不会剩太多,毕竟是主家费钱买的,但这也都是不免的,哪个厨师敢包管做出来的菜正恰好好一口也未几。
“咋还让孩子去小厨房吃呢,把味全也叫上,都一起过来。”白叟不欢畅的说道。
“嘿嘿,想。”尤一手镇静说道,妙手在官方,这话一点也不假。
“没事二爹,小孩子上甚么桌,味全他啥样人您又不是不晓得,我去叫他都不来。”尤大勺笑着说道。
没几步,尤一手就来到被清空后改成冷菜房的小厨房,比起内里的酷热,这里就风凉多了,最起码有电扇吹。
“哈哈,跟你开打趣呢,你小子。”赵味全大笑着说道。
厨棚里,尤大勺和尤一手清算好灶台和案板,这才得空歇会,看着满头大汗的老爹,尤一手仓猝把茶缸端给后者说道:“爸,您喝点水。”
“滴,古少林菜园十万大山开启。”这时体系提示音俄然响起。
“赵叔,中午咱爷俩吃点啥。”进门后尤一手找了个小板凳坐下说道。
“你可拉到吧,我才不信呢。”尤一手鄙夷的说道。
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