十三章 学习调味[第1页/共2页]

“既然你想学调味，等偶然候你来我家，我亲身教你。”赵味全持续说道。

“别啊，球大爷，我信，我信还不可嘛。”尤一手现在对体系的萝卜加大棒政策一点抵当力都没有。

“哎，你这让我说啥好，走，大勺，你们爷俩跟我坐席去，我让珊珊给你敬杯酒。”白叟口中的珊珊就是明天即将出嫁的新娘。

“你可拉到吧，我才不信呢。”尤一手鄙夷的说道。

“好勒，赵叔。”尤一手欢畅的说道。

“阿弥陀佛，善哉，善哉，既然施主苦苦要求，贫球就勉为其难开启，不过，十万大山极其凶恶，为了包管施主的生命安然，还请施主尽快晋升功力，方可进入此中。”球球当真的说道。

“那行，让味全多整几道菜，别委曲了孩子。“白叟叮嘱道。

“叔都给你留好了，你去拿几个馒头过来咱便能够开饭了。”赵味全端出一个小铁盆说道，都是摆盘剩下的配菜。

厨棚里，尤大勺和尤一手清算好灶台和案板，这才得空歇会，看着满头大汗的老爹，尤一手仓猝把茶缸端给后者说道：“爸，您喝点水。”

“嗯。”

“如何，想跟我学技术？赵味全盯着尤一手问道。

做厨子的天然不愁吃，随便剩下的一些食材边角料都充足他们吃的，当然也不会剩太多，毕竟是主家费钱买的，但这也都是不免的，哪个厨师敢包管做出来的菜正恰好好一口也未几。

没几步，尤一手就来到被清空后改成冷菜房的小厨房，比起内里的酷热，这里就风凉多了，最起码有电扇吹。

接过儿子递过来的茶缸，尤大勺欣喜的点了点头，明天儿子的表示让他很对劲，不但没有慌乱并且手脚敏捷，切出来的菜也很显刀功，没给他老尤丢脸。

尤一手答道：“常用的干料有胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角（大茴香）、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、小茴香、柠檬叶、薄荷、香草、豆蔻、九层塔、百里香、迷迭香、、鼠尾草、番红花、甘草、紫苏、芥末、兴渠、食茱萸、罗望子等。

“行，那我就不客气了，一手，你去厨房和你赵叔一起块吃。”在苏北乡村有半大儿子不上桌的端方，至于赵味全，他这小我诚恳木讷，不善寒暄，很少和别人喝大酒，这也是为甚么他放弃做厨子，只用心做冷菜的启事，普通碰到这些事，都是尤大勺代表。

“不焦急，等今后需求再出来。”尤一手才不傻，现在出来不是找死嘛。

“你这些都是书上的，真正的调味品还是来自于大天然，在中国的深山密林里，有着很多天然调料，它们有着更加浓烈的香气，能够让菜肴更加的甘旨，读万卷书不如行万里路，小手，要想当一个好的厨师，不能闭门造车要走出去，去发明那些藏在大天然和贩子之间的食材，学已之长补己之短，那样你才气做出你想要的味道。”赵味全叮咛道。

“大勺，辛苦了，来抽根烟。”这时，主家的二爹来到厨棚感激道。

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“额。”尤一手听完一脸的难堪，这都甚么跟甚么。

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“您客气了二爹，都是应当的，对了，这是我的一点情意，中午忙，也没来得及去随礼。”说话间尤大勺从口袋里取出二百块钱递给面前的白叟说道，在乡村二百块钱算是大礼。