第九十七章 餐桌上的对决[第1页/共3页]
酒过三旬,满盘落空,世人无不拍着肚子打嗝。
餐桌上铺着红色的台布,中间摆放翠绿素净的斑斓植物,大厅四周张灯结彩,红红的灯笼装点在其间,显出寿堂的喜庆热烈氛围。
这汤但是在黄冈的激烈要求下,让厨师们花了大工夫用萝卜雕镂成出一龙一凤,用来煲成一锅萝卜排骨汤。
敬完了这一杯贺寿酒,这宴席也算是拉开了帷幕。
先是用一层卷心菜的硬叶将炒熟的牛肉饭包裹起来,然后隔入番茄肉末酱中经心熬煮四非常钟。
卷心菜的脆和牛肉饭的糯,在番茄酱的调和下,完美地符合在了一块,又各自保存了各自的特性,令门客赞不断口。
这上山落草为寇的,大略没有甚么问话,甜点好吃就行了,那里还管甚么由来?
龙虾熟透的壳像是红艳的宝石,热腾的宽面条像是鎏金的绸缎,再看那灼水的西兰花,底子就分不出是翡翠还是玛瑙。
这龙虾伊面的烹调要点在于勾兑的芡汁,用的是一点面粉和淡奶油调料而成。
方北山不与沙封止可靠,上来就是一句咄咄逼人。
世人看着精美小巧的舒芙蕾,本来已经饱腹的肚子却又横生一股食欲来。
陈大肚嘲笑隧道:“要说端方的话,不懂端方人是你,给我看好了!”
这陈大肚的头还是留在了他的脖子上,因而乎他又哟喝着,唤出来最后一味羹。
荤的的有汉族典范酱猪蹄,卤菜传奇茴香牛肉,在加上一道鲜香适口的凉拌羊肉,猪、牛、羊三牺齐,好彩头。
沙封止笑道:“如何?你这是要敬酒不成?”
有人道:“沙寨主本日真是好接待啊,我都快吃不下饭后甜点了。”
再看这萝卜的外型,那是一龙在上,一凤鄙人,细心一揣摩,如何还曾了解?
洋葱碎和大蒜切碎被完整研磨成分,混入了盐和胡椒,兑成了特制的调味料。
方北山点点头,道:“父亲,我不会让你绝望。我敢包管,这最后一道甜点,绝对就会是阿谁舒芙蕾,只要伏龙寨敢拿出来,我就必然会让伏龙寨脸面尽失!”
出锅后再裹上一层凉叶制止热气外露,这也是看相冷僻的原因。
方北山就是算准了这一点,但是脱上个十几二非常钟,等舒芙蕾坍塌了以后,再以待客不周的名义数落伏龙寨一番。
这一次方长渊再也不敢吭声了,事不过三,万一又让陈大肚摆上一道,这飞皇寨的面子往哪搁?
因为舒芙蕾的特别性,不易悠长存放,以是也向来没有在甚么酒家商店里头见过。
也不晓得是陈大肚的技术好,还是这师父教的秒,这陈大肚固然摒挡的工夫只能算是普通,却在孟夕尧的教诲下,活活把这道龙虾伊面做绝了。
作为一道热菜,它看起来倒是冷冰冰的一卷,没有甚么活力。
并且长山小镇也就一家甜点屋,还是飞皇寨旗下统统。
这茴香牛肉则是筋道干爽,香气实足,比上用小米酒酿制过后的凉拌羊肉也是分毫不差。
跟着门客的肚子馋叫起来,沙封止一声呼喊,这办理动手的寨员便一道道将摒挡端了上来。
沙止皱了皱眉,他并不晓得舒芙蕾的致命缺点,被方北山这么一句莫名其妙的要令吓得有些发懵。
遵循长山山脉一带的端方,那就得是三荤三素。
这一点奶香的味道,让龙虾肉吃起来更加嫩滑醇香,味美汁多。
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