第99章 蒸年馍、炸油果[第2页/共2页]

刘婶儿谨慎翼翼把花馍从锅里拿出来。

从苟家出来后，陈锦棠带着秦俞安又去采购了很多年货，有吃的，有玩的。

陈锦棠拌了三种包子馅，一小盆红豆沙，一小盆豆腐粉条白菜馅，又泡了一盆地软，剁了五斤猪肉，拌了盆地软猪肉馅。

桃红色的巨大花瓣压在乌黑的馒头底座上，又热烈又素净，年味一下子就被拉满了。

陈锦棠掰了小半个油果扔进灶膛里，算是敬过灶王爷了。

大铁锅里冒着明白气，大火烧了四十多分钟后，刘婶儿笑着说：“不消添柴了，再焐一会儿便能够出锅了。”

“锦棠，能够吃了吗？”

这才是过年呢！”

笑着说：“只吃包子太干了，喝点醪糟汤润润。”

刘婶儿看着两大盆白面，惊得目瞪口呆：“啧啧，我活了大半辈子，头一回见谁家过年这么吃白面，锦棠，你们这小日子过得确切津润。”

油热后，先把小方块儿一个个下进锅里。

香潭村的风俗是，炸的第一锅油果，必须先扔半个在灶膛里给灶王爷吃。

三蒸笼包子出锅后，刘婶儿的花馍也做好了，她谨慎翼翼地把四个庞大的花馍放进蒸笼里。

刘婶儿的技术获得必定，也倍感高傲，嘴上却很谦善：“差得远啦，你们不嫌丑就行……”

刘婶儿笑道：“我家昨晚磨的豆腐，压了一早晨，明天压好了，给你家拿点。”

陈锦棠也拿起包子咬了一口，喜滋滋地说：“地软就是香！”

三小我一口气吃了二十多个包子，然后一口气喝光醪糟汤，一起捧着圆滚滚的肚子打饱嗝。

然后把面团从空间里拿出来，放在案板上揉上劲，再擀成一厘米厚的面皮，然后把大面皮切成几十个五厘米见方的小块儿。

她揭开锅盖，浓烈的包子香飘了一院子。

陈锦棠在小提篮里装了十几个肉包子，让秦俞安送去刘婶儿家里。

趁着这会儿工夫，打了几个鸡蛋，切了些葱叶，倒进面粉，撒上盐和调料，搅成糊糊，筹办一会儿炸鸡蛋丸子。

刘婶儿还得归去蒸本身家的花馍和包子，牵着铁娃笑呵呵地走了。

柴火烧得旺，很快锅里就冒出了白气，又等了十来分钟，陈锦棠笑道：“刘婶儿，您先把手洗洁净，吃了包子再揉面。”

然后拿起个油果吹了吹，等不烫手了，递给秦俞安。

这是她来到这个年代过的第一个年，也是她和秦俞安一起过的第一个年，必须经心筹办。

她和好面，直接放在空间里醒发，半个小时就醒发好了。

采购结束，两人又去国营食堂美美地吃了一顿，然后才共骑一辆自行车回家了。

秦俞安一口咬下去大半，非常满足，头顶上的光焰刹时炸成了烟花。

陈锦棠让刘婶儿先坐下吃包子，她则拿出三个大碗，冲了三碗醪糟汤，端了出去。