第40章 青团，春天的味道[第2页/共2页]

“金花婶子”

“没题目，你考吧！”

刘金花拿起一个酸菜馅的放进嘴巴里，青团包裹着酸菜，软糯不腻，真好吃。田若芳则拿起了一个芝麻馅的放进嘴巴里，咬一口，嘴巴披发满满芝麻和花生的香味。

想起明天承诺刘金花用鼠曲草做青团的事，她翻身起来，洗漱厥后到院子，将明天采摘的鼠曲草洗洁净。

刘舒月将菜放进锅里又加热了一下，姚青念一整天都没有用饭，饿的前胸贴后背，狼吞虎咽的吃起来，把明天产生的事情跟他们说了一遍。

“青念你来了，快出去坐。”

下山后，刘金花已经请了吕大夫在村口等着，见到人下来，赶快迎上去。

走了那么远的路，姚青念有些累了，进空间沐浴洗头，吹干头发后，她拿出酒柜的葡萄酒，睡前小酌了一杯。

吕大夫给王孀妇把了脉，诊治的成果和姚青念一样，都是些皮外伤，就腿部有点轻微骨折，归去养两天就好了。

宿世除了本身的师父，没有其他家人，现在能在这异世感遭到了亲人的体贴顾虑，她的内心五味杂陈。

“这个圆的是芝麻馅，柳叶型的是酸菜馅。”

做青团要先筹办馅料，用家里现有的芝麻和花生炒熟后碾碎，插手白糖，第一种馅料就做好了。第二种用家家户户都有的酸菜，做法简朴，起锅烧油，将葱姜蒜炒香，再把切好的酸菜放出来，加盐炒熟便可，酸菜的香味飘散开来，两种分歧口味馅料就做好了，喜好甜口的吃芝麻花生馅，咸口的酸菜馅。

“好，晓得了，我会谨慎。”

“我也想吃。”

“是青团。”

一诺胸有成竹，这些天一百以内的加减法他都已经谙练的把握了，一诺才五岁，能有如许的学习速率已经很短长了。

“辛苦了，明天多亏你！不然出了事可如何交代！”

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姚青念应了下来，端起桌上的水喝了一口，是甜的，糖水。

一诺闻着的香味出去灶房：“你在做甚么好吃的呢？那么香。”

“这里有二十个青团，你吃掉三个，奶奶吃五个，还剩几个？”

“没事，娘！”

“好的婶子，没题目。”

接下来，将洗净的鼠曲草谨慎翼翼地放入锅中，看着它们在沸水中高低翻滚，逐步变得软烂。等机会成熟，把这些煮熟的鼠曲草捞出来，放在一旁晾凉备用。

最后一道工序，水开后，青团上锅蒸一刻钟摆布，就做好了，青团油绿如玉，糯韧绵软、暗香扑鼻，肥而不腴，咬一口，嘴巴里都是春季的味道。

取过早已备好的糯米粉，待到鼠曲草完整冷却以后，便能够开端慢慢往糯米粉里增加了。每加一些，就用力揉捏一会儿，直至统统的鼠曲草都与糯米粉完美连络，构成一个柔嫩而富有弹性的面团。然后，把这个大面团分红多少个大小分歧的小剂子，并一一擀成均匀的面皮。