第40章 青团，春天的味道[第1页/共2页]

吕大夫给王孀妇把了脉，诊治的成果和姚青念一样，都是些皮外伤，就腿部有点轻微骨折，归去养两天就好了。

姚青念拿了一个芝麻馅的青团递给一诺。

睡醒后已是日上三竿，晓得她明天累了，刘舒月没有来叫她吃早餐。

“总算返来了！快来用饭。”

做青团要先筹办馅料，用家里现有的芝麻和花生炒熟后碾碎，插手白糖，第一种馅料就做好了。第二种用家家户户都有的酸菜，做法简朴，起锅烧油，将葱姜蒜炒香，再把切好的酸菜放出来，加盐炒熟便可，酸菜的香味飘散开来，两种分歧口味馅料就做好了，喜好甜口的吃芝麻花生馅，咸口的酸菜馅。

刘舒月将菜放进锅里又加热了一下，姚青念一整天都没有用饭，饿的前胸贴后背，狼吞虎咽的吃起来，把明天产生的事情跟他们说了一遍。

“好，晓得了，我会谨慎。”

“你快归去歇息吧！你娘来问了好几遍。”

刘舒月的眼里满是担忧的神采，但是也没有多问，让她洗手用饭。

“没事，娘！”

一诺拿着青团蹦蹦跳跳的出去了。

取过早已备好的糯米粉，待到鼠曲草完整冷却以后，便能够开端慢慢往糯米粉里增加了。每加一些，就用力揉捏一会儿，直至统统的鼠曲草都与糯米粉完美连络，构成一个柔嫩而富有弹性的面团。然后，把这个大面团分红多少个大小分歧的小剂子，并一一擀成均匀的面皮。

“这王孀妇也太不谨慎了，还好是你发明她，不然今晚还不得在山里喂狼。”

想起明天承诺刘金花用鼠曲草做青团的事，她翻身起来，洗漱厥后到院子，将明天采摘的鼠曲草洗洁净。

“这个做法简朴，明天寒食节我教你。”

“是青团。”

“我没事，在山里发明王孀妇掉在坑里，晕了畴昔，费了好一番工夫才将人给带上来。”

“伤话柄时上过药了，没甚么大题目，给人抬归去吧。”

姚青念应了下来，端起桌上的水喝了一口，是甜的，糖水。

刘金花返来一向提心吊胆，现在终究能够松一口气。

“好的婶子，没题目。”

将青团用食盒装好，姚青念往村长家走去。

接下来，将洗净的鼠曲草谨慎翼翼地放入锅中，看着它们在沸水中高低翻滚，逐步变得软烂。等机会成熟，把这些煮熟的鼠曲草捞出来，放在一旁晾凉备用。

“那我先考考你，答出来了就给你吃。”

田氏性子是个直率的，听到她娘的话，放动手里的活，应了声好，就去给姚青念倒水了。

“青团我做好了，你们来尝尝”

田若芳恰好端着水出来，瞧见这一个个都雅的青团，忍不住夸道：“青念，你的手可真巧，我还没见过这么都雅的点心。”

“我去洗个手，你先坐一会儿！若芳，去给青念倒杯水。”

“青念你来了，快出去坐。”

“十二个”

“我也想吃。”

“给你点赞”

村长有一个儿子，两个女儿，两个女儿已经出嫁结婚了，儿子在县城的酒楼里当账房先生，老两口没事在家遛遛孙子，干点儿农活，村长每日忙着村庄里的家长里短，日子安闲安闲。

姚青念揭开食盒的盖子，青团特有的香气飘散出来。

“都雅又好吃，青念，这如何做的，你教教我。”

刘金花拿起一个酸菜馅的放进嘴巴里，青团包裹着酸菜，软糯不腻，真好吃。田若芳则拿起了一个芝麻馅的放进嘴巴里，咬一口，嘴巴披发满满芝麻和花生的香味。