第七章 点心比赛（二）[第2页/共2页]

那盛冰淇淋的器皿和盛日式手卷的托差未几，只是外型上更高雅些。坐在最右边的是都城最为驰名的鼎食楼的大厨蔡寻，他吃遍大江南北，也没见地过如许的点心和器皿安排，惊奇之余，赶紧用两指捏起薄脆饼，尝了口顶上的冰淇淋，眼睛发亮，赞叹道：“冰冷透心，甜味也适中，和薄脆饼搭配的口感也好，爽利，君公子公然目光独到，竟然找到这么一名厨娘。”

等世人吃过，其他酒楼的厨子才陆连续续将第一道点心呈上。

“咦？这又是甚么点心？”汤问显闻了闻酱油的味道，只感觉比平常的要多几分美味，又见薄薄透明的米浆皮里透着粉红，更是忍不住猎奇地问道。

蒙萌点点头，让帮厨放到一边，将做好的鸳鸯肠粉交给他，呈上去。

“叶女人说，这是鸳鸯肠粉，内里包的是牛肉和虾肉。”仆人低头恭敬回道。

此时，其他酒楼也把点心呈上，“来福楼”做的点心是柏叶饼，用嫩柏叶捣烂榨汁和面，蒸熟后用麻油炸，拌糖食用。那几块绿油油的饼放在白瓷盘里，中间放了朵绽放的紫薇花，甚是都雅。

而那“冰雪冷元子”做得也精美，将黄豆去壳炒熟，再用沙糖或蜂蜜拌匀，加水团成丸子，最后浸到井水里，入口清冷脆口，甜中带了丝海盐的咸味，这道官方小吃也算做得讲究，不过有蒙萌的脆皮冰淇淋珠玉在前，剩下都实在不敷评委们看的。

“女人，大师对您的点心可猎奇了！那‘福来楼’的大厨硬拉着我问秘方，幸亏我机警，趁他不重视溜走了。”帮厨一返来就迫不及待地描述刚才送点心的事，“福来楼”大厨就是制作“冰雪冷元子”的那位，本来蒙萌对他还是抱有敬意，但听帮厨这么一说，就晓得那民气眼小又霸道，成不了气候。

幸亏她在时候上是占有上风，肠粉的酱油要别的制作，放香菇水、油、生抽、老抽和糖一起熬煮，再汆熟两条菜心，摆在肠粉两边做装点，品级二道点心统统工序完成，刚好冰淇淋也冷冻好，让帮厨去拿的过程中，烙了几块薄脆饼，到时候卷成圆锥形，将球形冰淇淋放上面，撒几粒碎杏仁、榛果就算完成了。

倒是那“瑞雪楼”的香煎薄荷粽，看上去还不错。

底下的厨子看不清观景台评委的神采，但很快第一轮的评比成果下来，原觉得稳拿第一的水晶薄荷糕竟然输给脆皮冰淇淋。世人也是惊奇地目瞪口呆，纷繁将目光投向蒙萌地点的石亭。

“过奖了……”君涵双含笑点头，微微转过身，看着纹丝不动的云慕，道：“你不想尝尝？要晓得，等比赛过后可就没有机遇咯～”他用心拖长尾调，云慕瞪了他一眼，冷静地拿起银勺子舀了口。