第十章 全鱼宴（上）[第2页/共2页]

鱼鳞做黄金炸鱼鳞、鱼皮做凉拌鱼皮、鱼肉天然就做水煮鱼、鱼骨用来熬汤、鱼鳔做干烧鱼泡、鱼头做剁椒鱼头……

“抬？”张逸闻言有些迷惑的道。

这画舫的仆人是个妇人，约莫四十五六，身着红色丝绸长衫，风味犹存。

炸制的时候太长轻易产生焦糊味，而炸制的时候太短又达不到那种脆香的程度。

“放下吧。”那妇人挥了挥手命那两人将水缸放下，又对张逸道：“公子请看。”

“明日中午前去绕城河上的画春舫便可。”管家道。

“公子不信能够本身看看。”画舫仆人笑道。

中午，他便一小我提着大包小包定时来到绕城河上的画春舫。

“公子但是心中已有了烹制这条鱼的体例？”画舫仆人有些猎奇的问道。

“现在应当是二十几道了。”张逸奥秘的笑着开口，然后便不再理睬画舫仆人自顾自的走进了画舫上的厨房，开端筹办烹调全鱼宴的佐料。

“好的，明天我必然定时达到。”张逸开道。

待看到鱼鳞大要出现一层金黄色，张逸仓猝鱼鳞捞起，在油锅上滤了滤油，然后倒到一旁的盘子里。

“到底能挣到多少钱呢，完整看你的本领。”那管家接着开口道。

有了第一次胜利的经历，接下来炸制就轻松多了，以是没过太久，半盆鱼鳞都被张逸炸制结束。

画舫内的厨房里，锅碗瓢盆应有尽有，各种食材也都是非常新奇的。

“十几道！你是说一条鱼能做十几道菜？”画舫仆人捂着嘴，有些不成思议的问道。

用勺子舀了一点在嘴边吹了吹气，细细的咀嚼，鱼骨汤入口，张逸浑身一颤，唇齿间泛动着一种难以言喻的香味，久久不能散去。舌头带着骨汤在嘴里转了一圈，他恋恋不舍的将鱼汤吞了下去。

此时，张逸面前的这条大草鱼身材的每个部分早已变成一道道甘旨的好菜。

“我叮咛伴计去抬了。”画舫仆人道。

看到这么一条浑身是宝的大鱼，张逸俄然有些手痒起来，当即便决定开端筹办今晚的宴席。

“是的，那鱼极大，一小我怕是拿不动，须得两小我抬不成。”画舫仆人答。

“不必了，我们出去看看吧。”张逸道。

接下来就是制作明天的第二大菜黄金炸鱼鳞了，之前他担忧这鱼鳞这么大会不会太硬，但他措置完鱼鳞后发明，这些鱼鳞固然很大但实在鱼本身并不老，以是鱼鳞很软，并不会影响炸鱼鳞的口感。

正说着，两个伴计抬着个大水缸走了出去。

申明来意后画舫的仆人便热忱的将他迎上了画舫。

送别了镇长管家，苦逼的张逸便在门客们的催促声中重新走回了厨房开端繁忙起来。