第七章 初露手艺[第3页/共3页]

柳老太笑着对老爷子说：“我今儿看了妍丫头做饭的技术，竟比我这个做了几十年饭的老婆子还要好，咱妍丫头就是心灵手巧。”

“还是老婆子你会当家，跟我想到一块去了！”柳老爷子赞道。

乡间的傍晚，当朝霞垂垂退去后，乳白的炊烟和灰色的暮霭交叉在一起，使墙头屋脊，树顶和村口变得若隐若现，飘飘零荡，平增了几分奇妙的氛围。

柳清妍绣花绣的不好，做饭可难不倒她。

这几个都是家常菜，一是食材不敷丰富，很多的配料都没有；二是临时不能透露太多，如果做一些这个期间没有的菜式出来，搞不好会引刮风波。

次日早餐后，谢氏清算好家务出门知会齐嫂子去了，返来的时候捎带着一只仔鸭，早上见柳清妍胃口好，就想着加个菜让闺女多用饭。

“好。”清芷利落地答道，做饭她乐意啊，做饭能够先吃。

铁锅用旺火烧热倒入油，烧至七分热，将切好的姜、葱、蒜、干红辣椒倒入炒出香味，再放入鸭肉合炒。

“娘，要不我来做饭你持续做绣活？”

卖力烧火的清芷看得敬佩不已，堂姐这洗菜切菜的行动洁净利落，比起大伯娘来涓滴不差。

“非亲非故，不过是同村住的乡亲罢了。”

清芷生好内里大锅灶的火后扔了几块大木料出来，如许就免得一向去看大锅灶的火了。大锅是用来烧水蒸馒头米饭的，不沾油腥。

“你当真会做？可别糟蹋了粮食。”谢氏犹自不信。

“那她家儿子娶媳妇，为啥叫咱家去吃酒菜。”柳清妍眨巴着眼睛刨根问底。

没有辣椒油，拍好的黄瓜放一勺辣椒面和蒜末上去，再加几颗葱花，烧热一勺豆油淋上去“滋滋”作响，香味飘满了全部灶房，引得清芷不断的吸鼻子，再加些盐，酱油，醋细细拌匀，便好了。

老爷子尝完韭菜炒鸡蛋，又每样菜尝了点然后说：“今后灶房的活计该交给妍丫头了，你们婆媳两个都比不上。”

“哦。”柳清妍点点头表示明白，内心却在策画吃这么些酒菜得随多少分子啊，不划算！

“妍丫头，你何时学会了灶房里的活计？”柳老太见腊肉切的片片厚薄不异，刀工比本身的还要好，禁不住心生疑窦。

清芷嘴馋，忍不住跑过来夹一块尝了，连声说好吃，吧唧几下嘴，回味似的想了一下，又加上一句“比大伯娘做的好吃。”

血浆鸭的关头在于宰杀鸭子时刀不离血管，让鸭血顺刀流入碗内，然后用筷子搅拌免让其凝固，不然做出来的只是一盘浅显炒鸭肉，而不叫血浆鸭了。

柳老太从外漫步返来，见是两个孙女在灶房做饭，甚为惊奇。

“祖母，我也感觉清妍姐聪明，不像我就只学会了烧火。”清芷一边剥蒜一边点头附和，对堂姐是满心崇拜。