第七章 初露手艺[第2页/共3页]

柳清妍拿了颗蒜头给清芷剥蒜瓣，本身则去切腊肉，放案板的桌台上，各种食材摆在碗里一字排开，红的翠绿的嫩黄的，脆生生色彩清楚煞是都雅。

“会的，会的，清芷mm烧火，我来做。”柳清妍拍着扁平的胸脯包管。

这儿的人吃米饭是先煮后蒸的。

清芷生好内里大锅灶的火后扔了几块大木料出来，如许就免得一向去看大锅灶的火了。大锅是用来烧水蒸馒头米饭的，不沾油腥。

柳清妍拎着菜篮子进了菜园，园子里蔬菜种类挺丰富，辣椒开端挂了小果，只是南瓜、冬瓜、丝瓜那些还没爬上架，园子边上种的一溜黄花菜才看得见黄色的花苞，只要初春黄瓜方才合吃，韭菜每一根都有筷子来高。

“还是老婆子你会当家，跟我想到一块去了！”柳老爷子赞道。

此菜出锅，鸭血褐黑程亮，黑里透红，肉却鲜嫩，咸鲜适口，佐酒下饭都可。

“老三说的有事理，等这两天田耕完，咱就去买些红薯秧子来种上，咱村应当有卖红薯秧子的。”柳老爷子一锤定音。

“那我可很多想些好吃的菜式出来。”柳清妍见机行事，把心中酝酿好久的话说了出来。

“噢！”老爷子大感不测埠瞅了瞅柳清妍，搛了一筷子韭菜炒鸡蛋放进嘴里。

谢氏正敏捷地给大家装饭，“那我明个去回齐嫂子咱家本年要两端猪崽。”完了又特地加上一句说：“今儿的饭菜可都是妍儿做的，爹娘你们尝尝看。”

柳清妍自请掌勺，剁鸭子时想起了八宝填鸭、盐水鸭、北京烤鸭另有啤酒鸭来，不由得直吞口水，但是以这里的前提是做不出来的，也只能想想罢了，只得去灶房角落的大泡菜坛子里，掏个酸萝卜出来做酸萝卜血浆鸭。

“娘，我烧火的时候看都看会了，不就做个饭嘛！”

柳老爷子摸着髯毛沉吟了一下，道：“往年咱家只抓一头，本年就抓两端吧，一头预备着给清伢子宴客用，一头留着过年再杀。

在菜园里走了一圈，摘了两根脆嫩的黄瓜，掐一把韭菜并几根小葱放篮里提着回了灶房，然后去库房拿了一小块腊肉出来。

待水烧开，把竹笋放出来焯水，锅里的水再次沸腾，捞出竹笋放入木盆里加些凉水出来泡着，再把腊肉放入锅里煮一会，煮腊肉的这一会工夫能够淘米。

一边叮咛清芷停止加柴，一边敏捷地翻开锅盖搛出腊肉放到案板上去，然后洗锅筹办煮米。

“妍丫头，你何时学会了灶房里的活计？”柳老太见腊肉切的片片厚薄不异，刀工比本身的还要好，禁不住心生疑窦。

明天夜饭的菜，柳清妍筹办做的是小笋炒腊肉，韭菜炒鸡蛋和凉拌拍黄瓜。

得了清芷的赞美，柳清妍内心对劲洋洋，又塞一块进她的嘴里算是回报，趁便本身也尝了一块，固然没有鸡精，味精等调料，但胜在黄瓜新奇且嫩，脆脆地非常爽口。

不一会下田干活的老爷子和柳博裕返来了，谢氏领着柳清妍和清芷摆饭。

清芷嘴馋，忍不住跑过来夹一块尝了，连声说好吃，吧唧几下嘴，回味似的想了一下，又加上一句“比大伯娘做的好吃。”