第三十五章 试菜[第2页/共2页]

这些都是跟小王闲谈的时候传闻的，因为别的几个帮厨都长于奉迎大厨，以是像是打扫买菜如许的事情，一向都落在他的头上，闲谈时候不免要抱怨几句。

炼气最后，对于精气的耗损非常庞大。乃至，炼气期的前三重，更首要的是炼精化气。也就是将体内的精血炼化成真气，这个阶段对于肉食的需求非常大。除了大量的肉食，还要用上大量的补血益气的药材，才气弥补身材的亏空。

垂垂减少对肉食的需求，恰是进入练气期中期的特性。不过在本地，能做一地驻守的，普通如何也如果筑基期以上的修为，以是刘延也不太必定。

毕竟小王固然兢兢业业，但是选菜也是靠着经历，选出来的菜只能说是在品格之上。比起刘延近乎作弊的手腕，天然是远远不如。

梅菜扣肉就是将五花肉上汤锅煮透，加老抽、油炸上色，再切成肉片。以后加葱、姜等调料炒半晌，再下汤用小火焖烂。五花肉盛入碗里，上铺梅菜段，倒入原汤蒸透。

看向四周，其他的帮厨也都拿出一副碗筷，开端咀嚼了起来。看来这仿佛是一种风俗，刘延想着也拿出一副碗筷插手到了试吃的行列。

切菜、热锅、放油、放菜、翻炒、加调味料，全部过程如行云流水，很快菜品就新奇出炉，全部厨房也被菜肴的香味所覆盖。

不过当她看细心查抄了这些食材以后，却惊奇的发明，明天的菜比平常还要好上三分。

有了充沛的食材，天然就要开端尝试新的菜品。菜品的研讨也不是随心所欲的，要有一个详细的方向。

这里的驻守最后的时候，喜好的是比较肥厚的食品。这也是肖家酒楼崛起的首要启事之一，因为肖家酒楼有一种秘方，叫做梅菜扣肉，做出来肥而不腻，深得驻守喜好。

以是，对于研讨新菜如许的事情，他感受本身倒是帮不上忙，只能在中间冷静的看着。

比及了练气期中期，也就是四到六层的时候，身材已经能够炼化体外的灵气。这个时候，就要重视平淡饮食，进步对外界灵气的感到才气。并且这个时候，血气太重会影响对灵气的炼化，以是要平淡饮食，风俗以炼化体外灵气为主的修炼体例。

“如果是如许阐扬感化，这份事情还是挺不错的。”刘延感觉如许的菜应当已经没有甚么题目了。