第六十五章 何氏方便面1[第2页/共2页]

“已经很不错了，实在不可就把肉干打消吧，多加点脱水蔬菜虾皮紫菜也一样。”王跃点了点头，固然没法测试热量，不过题目不大，真没需求那么切确。

至于豆面则是王跃用缉获鬼子的豆饼出产的，已经开端呈现在暂二师的炊事中了，每周一次的野菜团子就是野菜+豆面制成的，阿谁口感如何说呢，热乎的时候没题目，一旦凉了就和石头差未几，弄不好都能把牙咯掉了。

第三步，淀粉含量高的蔬菜还要再次洗濯，将淀粉洗出后晾干。

“老何，这是从老君观带过来的那批面饼吗？”王跃挨个尝了尝面前的几碗面，辨别不大，并没有甚么异味儿。

“这个肉干差点意义，有没有体例晋升一下？”王跃用筷子挑出了一小片牛肉嚼了嚼，另有点硬。

1938年11月6日中午栖凤县暂二师师部

实在，早在老君观的时候王跃就在和何大拿一起搞便利面了，前后霸占了面粉蒸煮，脱水蔬菜，高温油炸等多个技术难点，总算是搞出了本身的便利面。

“体例必定是有的，但是会进步本钱和包装重量，五包面十三两半（500克）这个实在是没法包管。”何大拿有些难堪地解释。

“行，有这个技术储备就行，出产还是要以便利为主，我们就一边测试一边出产，先来十吨，后续按照环境逐法度整。”王跃点了点头，现在是战时，没时候研讨这些东西，实在就这个面饼扔给兵士，95%的兵士都会以为好吃，就像是后代我们喜好干嚼便利面一样。

“行，稍后我就试一试，必然把这个做好！”何大拿想了下便应了下来，这年初的兵都能刻苦，饭里边加麸皮都能吃，更不要说只是兑点豆面了。

“恰当采购一些，你本身做主就好，也能够试着增加一些豆面。”王跃始终感觉在抗战期间吃细粮是一种犯法，以是采购军粮的时候极少会采购细粮，如果不是从江城搞到了担大米，暂二师官兵也很少能吃到大米。

别看王跃现在技艺不错，可从绵河大桥一起返来也是把王跃累了个够呛，返来倒头就睡，一向到6日中午才悠悠转醒，精确来讲是被一阵阵熟谙的香味儿给勾引醒的，醒来一看，本来是何大拿端来了几碗便利面。

第四步，50-50摄氏度高温烘干。

“脱水蔬菜还是挺费事的，我感觉干紫菜和干绿菜就行，阿谁费事。”何大拿谨慎发起道，脱水蔬菜这玩意儿难度不大，可费事倒是不小。