第五章 出口恶气[第2页/共2页]

如果章潜真的有体例，那今后他们酒楼就要发大财了，很多野味都没那么轻易捕获，哪怕是被猎人拿来的，也有很多都是死了好久了。

“我出三两！”

这味道的确比都城内里的良庖做的还要好！

李掌柜有些震惊的看着章潜，章潜晓得本身口说无凭，直接笑着说道：“李掌柜，可否借后厨一用？”

这兔子还活着，但是狍子可已经死去多时了，如果不从速卖掉的话，恐怕就不好措置了。

章潜非常迷惑的看着酒楼的李掌柜，父亲章远生前和这个酒楼掌柜的干系也还不错，本身也常常来，一来二去就熟谙了。

因而李掌柜一边让前面的厨子尝试着能不能做出来，一边又叫了几个小菜和一壶酒，才坐在章潜身边，抬高声音问道。

这如果然的能够好好措置，那今后就不消担忧那些死去的猎物没体例卖出去了！

章潜笑着点头，对着姐妹俩说道：“今后我不免会常常进山打猎，现在有了这件事，我也能够放心了。”

比及肉被煮熟，内里的血水全数被逼出来以后，章潜又用狍子本身的肥油放在锅子里炼出油脂，把方才煮好的肉放进锅里炒一会，加葱姜蒜，白酒等等进一步去腥增香。

章潜风雅的把筷子递畴昔：“掌柜的，尝尝！”

章潜微微一笑，和聪明人说话就是费事，因而点头承认道。

“这野狍子可真够肥的，只是可惜了！”

又放上了一些酱停止翻炒上色，这个期间哪怕是白糖都很少见，以是只能如许了。

“大伙吃啊，如何都看着我？”

章潜回想着宿世看过了一些美食博主制作菜肴的体例，先是冷水把狍子肉下锅，等水开后撇去浮沫，这些浮沫实在就是血水，也是肉内里腥臊味道的来源。

章潜端着本身制作好的狍子肉来到内里，那些人顿时齐刷刷的看着章潜。

亭长和章潜又聊了聊，比及亭长走后，章潜才回到屋里。

“谁说死了今后，这血水就出不来了？”

“不然血水留在身材里，就会让肉质腥臊非常，底子没体例食用！”

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就在世人诧异之时，章潜的狍子肉也炖好了，头出锅前放上一点盐，再大火收汁，盛到碗内里的时候香味更是让全部酒楼的人都伸长脖子看。

“李掌柜猜得对，我是想要和李掌柜的酒楼建立供货干系！”

酒楼的李掌柜忍不住了，走过来咽着口水问道。