第13章 盘龙鳝[第1页/共2页]

是以就有一个老者夹了一块，悄悄咬了一口，全部神采都活泼了：“这……这真的是白鳝？老朽在苍云县活了七十年，没吃过这么好吃的白鳝！”

赖青衫懒很多费唇舌，号召贺兰墨，端着沙锅走出厨房。

薛红烛带着他们来到后院。

薛红烛从不感觉白鳝能够做出甘旨，醉仙居的招牌可别被这小子给砸了，忙对世人解释：“诸位，这白鳝不是我们酒楼的菜品，此人也不是我们这儿的厨师。”

何况，沙锅当中披收回来的香气，实在太诱人了。

李大头刚才看到赖青衫端菜出去，用心不去禁止，就是为了等赖青衫出丑，这时嘲笑道：“你那道白鳝没人吃吧？糟蹋了我一堆调料，这钱你得赔！”

“这甚么白鳝……甚么鱼呀？我第一次吃，这是我吃过最好吃的鱼了！”

没找到大的盘子，赖青衫拿了一口沙锅，用料头来铺底，再把腌制过的白鳝放了出来，盘在沙锅内里。

邻近中午，醉仙居的客人垂垂多了起来。

但对于来自当代的赖青衫而言，这些都是普通操纵。

但黑汉没走，用心待着筹办看赖青衫待会儿如何翻车。

薛红烛过来，给黑汉结了鱼钱。

一会儿，贺兰墨就把陈皮买了返来，赖青衫切碎了，跟姜蒜末混在一起，加上豆豉，炒了一个料头。

很贵重！

贺兰墨靠近闻了闻，歪头看了赖青衫一眼：“好香！”

薛红烛没空去理睬他，对李大头说：“一个鲫鱼炖豆腐，一个清蒸鲈鱼，两个炒熏肉，两个腌笃笋，一个春盘。”

而赖青衫这道菜底子不是炒的，煸个料头的油都够他炒三个菜了，的确超乎他的设想。

薛红烛都懵了：“不是，江老，您啥意义呀？”

“你这白鳝还没做完呢？”薛红烛看了赖青衫一眼。

“白鳝。”

赖青衫笑着跟世人解释道：“这一道菜叫盘龙鳝，不但味美，并且另有滋补的服从。”

一旁的黑汉都看傻了。

“你不是说，这道盘龙鳝不是你们这儿的菜品吗？那就只能到松鹤楼吃了。”老者可惜地说。

最后一道工序，揭盖沙锅，将煸香的姜蒜油泼了上去，滋啦，食品收回来自灵魂深处的嗟叹。

薛红烛扯了赖青衫一下，说道：“借一步说话。”

李大头记下客人点的菜品，开端忙活起来，也就没空去管赖青衫。

“贺兰，帮手烧火。”

“李大厨，你要不要尝一口？很香的。”

赖青衫拿了筷子出来，先夹了一块鱼肉，送到贺兰墨嘴边：“你先尝尝。”

姜蒜香、豆豉香包裹着鱼肉香，刹时充满着她全部口腔，让她难以置信地看着赖青衫：“这……真的是白鳝吗？”

李大头炒菜能少放就尽量少放。

楼上，薛红烛陪了几个高朋喝了点酒，正从楼梯走了下来，蓦地看到一群客人围着赖青衫，一时迷惑不已。

民气中的成见是一座大山，赖青衫本日就要为白鳝正名，笑道：“大师能够尝一尝，免费试吃。”

平常并不如何吃鱼的贺兰墨，尝了一口白鳝鱼肉以后，眼眸微微出现了光。

赖青衫将沙锅放在一张桌上，引发大堂的客人哄抢。

黑汉倚着门边，对着赖青衫嘲弄道：“白鳝如果能够做出甘旨，本地报酬甚么不吃？你也不想想？”

“放心，没说是你做的。”赖青衫悄悄一笑。

人都是有占便宜的心机。

就算之前感觉白鳝难吃，但不要钱，尝一口又有何妨呢？