第2章 红薯和土豆的另一个用途[第1页/共4页]

那冰冷的气味仿佛能够穿透统统，只要把手稍稍伸出，便会立即感遭到一股砭骨的寒意如潮流般袭来，让人不由颤栗起来，仿佛手指随时都会被这无情的酷寒给冻掉普通。

树木们则像是一个个身披白甲的兵士，悄悄地耸峙在这片冰封的大地上，保护着属于它们的领地。

另有那胖乎乎的红薯，颠末削皮措置后，也被切成了大小适中的块状。

随后，她拿出出早已筹办好的羊肉和猪肉，将它们别离切成薄片或肉丝。

接着，她又拿出一把爽滑的粉条，用剪刀剪成适合的长度。

跟着时候的推移，越来越多的人把握了制作粉条的技能，各种百般口味和形状的粉条如雨后春笋般出现出来。

当这些蔬菜逐步趋近于成熟之际，只见王妃妃行动纯熟地将那鲜嫩欲滴的青菜、颗颗饱满的白菜以及翠绿诱人的生菜顺次放入锅中。

凛冽的北风如凌厉的鞭子般抽打在人们的脸上，带来阵阵刺痛。

也不晓得究竟是哪位“功德者”将这门技术泄漏了出去，动静一经传出，一石激起千层浪，引发了轩然大波。

跟着各种调料与食材相互融会，一股浓烈的香气扑鼻而来。此时，她将切好的羊肉和猪肉也一并放入锅中，持续翻炒半晌。

5、把磨好的红薯泥和土豆泥别离放在两个盆中，洗红薯泥和土豆泥，筹办一块纱布或者一个纱布袋，把磨好的红薯泥和土豆泥放在纱布中，挤干水分，先过滤一遍，现挤出来的这些就是淀粉水，挤干的红薯泥和土豆泥不能抛弃，先放在一个大盆中。

如许说大师底子没人信，说不定还会把当傻子对待呢！

3、粘米粉糊熬好以后，把筹办好的红薯淀粉水倒出来，搅拌均匀，这一步如果感受搅拌不承均匀的，能够过筛一遍，只是比较吃力，终究搅拌成这类细致的糊状便能够了。

【制作淀粉的体例】：

猪肉的香味如同暖和的阳光洒落在味蕾之上，让人感遭到满满的满足感。

土豆粉条也是如此做法，但不消放米粉。

而羊肉特有的鲜美，则如同一曲婉转的乐章，缓缓流淌进心底深处。

举目四望，大地已然被一层厚厚的冰雪周到地覆盖着。

“哈哈，我本身也是胡思乱想呢？”

1、做好的新奇湿淀粉倒掉水分以后取5000g，如果没有湿淀粉的能够用2800g晒干的红薯淀粉，加1200g净水搅拌成红薯淀粉水，淀粉水筹办好以厥后，筹办做红薯淀粉独一的增加剂——大米，筹办好500g大米提早浸泡，磨成米浆。

11、晒干的红薯淀粉摸上去是非常枯燥的，并且颗粒比较硬，这个时候便能够装袋保存了，放在阴凉枯燥的处所，一年都不会坏。

“那我们胡思乱想如何就想不到呢？”碧桃的脑筋转得缓慢。

“是啊，看起来简朴，做起来难。”

它如同一只无形的手，悄悄地拨动着人们内心深处那根最为敏感的味觉神经，引诱着人们去摸索和咀嚼更多的甘旨。

7、这个搅拌和挤干的过程需求反复3-4遍，这个时候红薯泥和土豆泥中的水变得清澈起来，如许就申明淀粉含量未几了，挤干水分以后的红薯泥和土豆泥便能够不消了。

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有的粉条晶莹剔透，好像银丝般纤细；有的则刻薄细弱，口感爽滑劲道。