第31章 油梭子酸菜馅饼[第2页/共3页]

烙了两锅馅饼后，明珠又捡了两个土豆，洗洁净削皮切成细丝。

她喜好这里。

将猪板油切成均匀的小块，放入锅中翻炒几下，插手适当的水，待水开翻滚今后，撇去浮出的血沫和杂质，再插手点姜片和葱段除腥（也可不加），然后便能够小火渐渐熬，勤翻滚，保持油温不要太高，以免油渣变焦。

刘婶子家的苞米堆就在明珠中间。见明珠到了，靠了畴昔。

挨着锅底的一面很快在油的滋啦声中变成金黄色，这时候给馅饼翻个面，金灿灿的饼子透着油光诱人极了。

挑选了和明天位置差未几的玉米堆，明珠给本身和豆子都戴上了线手套，拿出明天筹办好的锥子，开端干活。

把统统的东西都转移到地窖今后，明珠又翻开了干货包，内里是各种菜干和榛子、花生、松子，量不大，但是都措置的很洁净。

“不能多吃，一会儿该吃不下饭了。”

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两人吃的热火朝天，可苦了转动不得的顾长安，霸道的香气直往他鼻腔里钻，他连自主的咽口水都做不到。

把酸菜拿出来装在盆里，一会儿再?点儿油梭子，能够包油梭子酸菜馅馅饼吃。

明珠拍了拍身上的灰，把锥子借给刘婶子以后，带着豆子回家了。

豆子看的风趣，也跟着捏了两个，看着本身捏的奇形怪状的馅饼，又看看明珠捏的标致花边，撇了撇嘴去打动手了。

明天的任务还是搓苞米，不过有了明珠捐赠的手摇脱粒机，分派到每小我的苞米堆较着变小了。

明珠一边回想着熬猪油的步调，一边按部就班的操纵，固然是第一次做，成果倒是非常胜利的。

明珠自是没有理睬，想把活早干完早走，手上行动不断，脑袋里倒是在想着种菜的事儿。

待刘婶子回到自家的苞米堆，立即围过来一圈人，探听明珠的环境。

把馅饼端上桌，凉拌土豆丝摆在中间，两人就开饭了。

不过得先把白菜土豆放到地窖里才行，不然气温再低点儿轻易冻坏了。

洗漱洁净后去厨房拿出明天杨志文送过来的两包东西。

地窖还是前一天早晨安排碗架柜的时候发明的，安排碗架柜的处所本来有一个架子，只不过坏掉了，挪开今后在架子上面发明一个井盖一样的东西，翻开了才发明是个地窖。

世人眼睛一亮，有那反应快的，已经叫孩子回家拿长钉子或者是鞋锥子了。

好鄙人面只是个空位窖，没有甚么奇特的东西，只不过期候长没用了有些霉味儿。

这个时候的人固然在温饱线上挣扎着，物质糊口匮乏，但是每小我都活力兴旺，对糊口抱有热忱，充满了生命力。

明珠笑着应了。

明珠安排豆子烧火，她开端炼猪油。

还说家里酸菜和大酱另有很多，让明珠偶然候就去取。

捡出几块放在碗里递给豆子，在上面淋些白糖，那滋味真是香的咬掉舌头。豆子吃到最后还意犹未尽的舔了舔手指。

边干边揣摩，明珠的两堆苞米很快就在一世人羡慕的目光中搓完了。

“小沈丫头，你看你又客气，给铁柱拿那么些精粮。”