第7章 味极鲜面馆[第1页/共2页]

“你想多占股分也行，我只出配方，其他全都归你，我三你七，如何？”杨轩胸有成竹的说道：“我这个配方，占三成股分，不过分吧。”

这么一来，银子就快见底了。

但是他很快就觉悟过来了。

这类人从古至今都是不缺的。

阵地转移到了周记面馆的后厨，除了甜面酱以外，炸酱面的做法杨轩都奉告了周掌柜，颠末几次实验以后，终究达到了比较完美的口感。

看着桌上十几碗增加分歧主料的炸酱面，周掌柜又想到一个题目：“那这面，订价多少？”

这就让周掌柜更加佩服杨轩了，哪怕是不开炸酱面馆，就光是这一招，今后都不愁面馆买卖不好。

幸亏剩下的就差制作炸酱面的质料了，这玩意有个十两银子就充足备上十天八天的货了。

“如许，明天你先找些人来吃面，但是吃面的钱，我们先付给他们，人要多，不但要把店内里坐满，还要列队排到内里去，最好是把这朱雀大街都堵住半边。”

“你是说，直接把铺子开到朱雀大街去？”

幸亏铺子不如何需求改革，只需把铺子两侧的墙能拆的都拆掉，然后再当街的处所搭了一个灶台就完事了，一共花了不到十两银子。

但是遵循杨轩的叮咛，每小我就只能给一小碗，给钱都不卖，把这些人馋得抓心挠肝的，用力探听啥时候能有的卖。

周掌柜吞了一口口水：“五十两一个月的房钱？”

正巧看到杨轩过来，从速拉着他问道：“这个代价，是不是弄错了？”

这场构和，杨轩占有了完整的主动权，周掌柜思虑再三，终究挑选了第二个计划。

这利润……

对此杨轩只是撇了撇嘴：“要没这么高的利润，我至于费这工夫嘛。”

不得不说，周掌柜做面的技术可真不是盖的，经他调制出来的酱，味道比杨轩宿世曾经吃过的任何一家馆子都要好。

转天，两人就到朱雀大街去租铺子去了，五十两的房钱，一次性就付了三个月。

周掌柜之前但是想都不敢想啊。

“？？？”

十天的工夫，味极鲜面馆就统统筹办伏贴了。

看着周掌柜一脸的迷惑，杨轩反应过来，免费试吃在宿世在浅显不过，但是在这个期间，较着是超出人们认知的。

“这是甚么意义？我们费钱请人用饭？”周掌柜倒也没有过分诧异，毕竟新放开业，请人用饭也很普通：“但是我们直接不收钱不就好了，为甚么要先把面钱给别人？”

以是周掌柜晓得，这一碗炸酱面的本钱，还不到三文钱。

当然也有些家道优渥的，经常会去朱雀大街，仿佛到朱雀大街逛上一圈，就进了勋贵阿谁圈子一样。

桌子不大，一张小桌子顶多坐两小我，再多人，面碗就摆不下了。椅子固然有靠背，比条凳好多了，但是却很局促，坐久了也不舒畅。

自从两人肯定了合作，签好了字据以后，杨轩就把甜面酱的配方和做法都奉告了周掌柜，毕竟他可没工夫整天去熬阿谁甜面酱。

由此，周记面馆这几天的买卖也是非常火爆。

固然每小我都只是一小碗炸酱面，但毕竟是免费的，这年初的人们，哪见过免费的东西啊。

杨轩看得出来，周掌柜有些畏缩了：“如许，我这有两个计划，一是我出钱，你只需求卖力运营，股分我八你二，二是我们各出一半的钱，配方是我的，运营归你，我六你四，不知周掌柜意下如何？”