第28章 豆腐肉沫[第2页/共2页]

来到堂屋见在房间里玩耍的五个孩子还没出来，沈婉兮便进步了嗓门，大声喊道：“用饭啦，小萝卜头们！”

冯苗端着满满一大盆骨头汤。

沈婉兮脸上带着笑意，热忱地号召着：“大嫂、二姐，姚婶子快过来呀，别光闻着香了，快来尝尝看呗。”

灶膛里的火苗没了燃料，很快就垂垂燃烧了，只余下些许青烟袅袅升起。

而落在最前面的沈婉兮，摆布看看，倒是两手空空，一副轻松安闲的模样。

沈婉兮的话音刚落，沈砚就像一阵风似的从门口窜了出去，那模样，仿佛他一向就在门口眼巴巴地守着，就等着这一声“用饭啦”。

沈婉兮瞧着大嫂、二姐和姚氏那副沉浸在美食中、一脸享用的模样，嘴角微微上扬，也没去打搅他们，回身冷静地持续忙活起来，开端洗刷锅子，筹办动手炒下一个菜了。

沈婉兮将烧好的红烧肉谨慎翼翼地盛在盘中，那诱人的香味立即飘散开来，充满着全部屋子。

重新洗锅，等锅干倒入适当热油，待油热好后，把已经焯好的豆腐谨慎地放进锅里，接着用铲子悄悄鞭策、渐渐翻炒，行动格外谨慎，恐怕把豆腐弄碎了。

沈婉兮这会儿手是干清干净的，她笑着伸脱手，悄悄摸了摸二丫的头，尽是歉意地说道：

柳铁柱力量大些稳稳地端着饭。

五个孩子风风火火地刚一跑到面前，二丫就噘着小嘴，一脸委曲地对沈婉兮说道：“小姑，你之前说好的叫我帮手，如何这会儿你们都要用饭了，却没叫我帮手呢？”

姚氏反应敏捷，听到这话后，手脚敏捷地把灶膛里统统的柴火一股脑儿地全撤了出来。

姚氏最早回过神来讲：“这红烧肉可谓人间至味，吃过后唇齿间留香久久不散，让人回味无穷，仿佛每一口都是满满的幸运滋味。”

沈砚也不闲着，一手端着一碗红烧肉，另一只手端着一碗肉末豆腐。

沈婉兮仔细心细地把锅子洗刷洁净后，悄悄地等着锅子天然晾干，她则站在灶台边，耐烦等候。

姚氏一听这话，敏捷地把灶膛里的柴抽了出来，那本来还烧得挺旺的火势，刹时就小了下去。

姚氏脸上暴露一抹不美意义的笑容，赶快摆摆手说道：“哎呀，失礼了失礼了，让你见笑了。帮衬着尝这甘旨了，我这就去烧火，可不能迟误了你做菜。”

待锅里的水汽完整蒸发干后，沈婉兮不紧不慢地往锅里倒了油，还把方才炒肉沫时排泄的油也一并倒了出来。

声音远远地传了出去，在屋子四周回荡着。

随后撒入适当盐、胡椒粉停止调味，最后持续翻炒，让各种调料与肉沫充分异化均匀便可。