第43章 丫头!你这手艺绝了[第2页/共2页]
“好啊!我巴不能够。”
转头看了眼锅里,已经响起了“咕嘟咕嘟”的声音,回身用脚将底下的炉子门关上一些,免得煤火过旺,肉炖得不敷软烂。
幸亏沈晨鸣包饺子还挺上手,一个擀皮子,一个包,搭配默契。
“真不懂,从小到大就没见她这么做过红烧肉。”沈晨鸣点头发笑,“别看你婆婆是京都人,做饭的程度也就普通般,跟你没法比。
秦双双回身去看锅里,红烧肉已经炖得烂了,汤多了些,用脚将炉子门翻开,加大火收汤汁。
拿筷子夹起一块肉,放在嘴边吹了吹,递给沈晨鸣:“你尝尝咸淡,看看口味行不可?要不要再放点啥出来。”
“啊?”秦双双迷惑,“真的不消收?汤汁略微多了些。”
今后我有口福了,我家小丫头做菜一绝,包管顿顿都吃得心对劲足。丫头!今后只要我在家,洗碗洗菜啥的我来,你卖力做菜就行。”
煤炉的火不是很旺,鱼块如果不裹上面粉,很轻易煎烂了。裹上面粉今后,一块一块被煎得很完整。
“饺子馅剩下了很费事,包一些皮薄料足的别的煮,给师长送去。”
一股子鲜鱼的香味直往人的鼻孔里钻,沈晨鸣嘴角的弯度压都压不住。
“你揪小点,太大了。”
秦双双:“......”
“如何样?是咸了还是淡了?”
秦双双先把话堵死,怕沈晨鸣动不动就让她做一桌,她可不干。
她先煎了一锅,熟透地拿起来,装在盘子里。等一锅都煎好了,再煎下一锅。
第二锅鱼煎好,秦双双配了一碗酱油水,将第一锅拿起来的鱼块一起放进锅里,倒了酱油水下去,刹时盖上锅盖。
“那好吧!我收一下汤汁就装起来。”
“真的方才好?”秦双双用筷子往锅里蘸了点汤汁尝了尝,“我吃着略微咸了一点。”
他家小丫头不愧是文明人,做菜都非常讲究。
沈晨鸣算是比较会买菜的人,还晓得买一把蒜苗叶返来,如许煮出来的鱼也香一些。
说实话,沈晨鸣活了二十八年,第一次切蒜苗叶切出菱形来。
花了一个多小时,两人终究将饺子包完了。
“说不消就不消,装起来吧!你听我的。红烧肉汤汁多点怕甚么,他们不吃,我拿来浇在饭里也很甘旨。”
炖肉就得小火渐渐来,不能急,等她饺子包完也就差未几了。
丫头正在煎鱼,有热油,怕本身东问西问地分了丫头的心,不谨慎被油溅到就不好了。
“我也就做这一次,可不会常常做,实在累人。”
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