第100章 鸡杂炒酸豆角 自制鸡精[第2页/共3页]

张蔓月笑着说道：“这有甚么，今后我教你。”

张蔓月筹算用剩下的鸡杂做一个鸡杂炒酸豆角，这道菜最下饭了。

“味道挺不错，不过不能空口吃。”

方才听张蔓月说得天花乱坠，说甚么只要一小点，就能增加菜的美味，她还觉得是很都雅的东西。

可她总不能留在家里一辈子，总偿还是要嫁人的。

她在内里就闻到酸酸辣辣的味道，肚子里的馋虫早就闹开了。

“嫂子，我会谨慎的。”

李青芸不说话了。

叶明秀也心疼道：“要不我们就先歇歇吧，这事也不急在一时半会儿。”

张蔓月把盘子给她，“有点烫，你慢点。”

张蔓月把粉末装进一个大陶罐里，大功胜利了。

如果李青芸学会了，今后做饭的事就能交出去，她就能偷懒了。

等统统的食材都炒好以后，用药臼碾成粉末，过筛子，将此中大块的残屑再碾一遍。

可他，必定没法回应她的豪情。

只要她肯学，她就教。

李青芸想到本身明天，要跟她一块儿到镇上去，有点严峻。

听到耳边均匀的呼吸声，李时俭才渐渐展开眼睛，眼里像是盛了浓墨普通。

伴跟着“滴滴答答”灵液滴落的声音，像是一首动听的乐曲，张蔓月渐渐睡着畴昔。

李时俭：……

若不是晓得她这会儿睡得正沉，他必然思疑她是用心的。

把碾成粉末的质料放在中间，她拿了个小本子过来，用小秤称重，按分歧比例将各种调味料放一块。

她试了好几种调料配比，颠末几次试味道，终究找到味道最鲜美的配方比例。

李青芸：“嫂子，看来今后我得跟你学习如何做饭，今后如果你不在家，我也能本身做饭吃。”

“我还不想嫁人呢。”

他偏过甚，借着月光看向她。

如许大火快速爆炒出来的鸡杂鲜香脆嫩，一点都不柴。

前次退亲的事对她的打击太大，现在她还没有嫁人的筹算。

现在又能尝到张蔓月的技术，她们别提多满足了。

如果有瑶柱的话，增加一味瑶柱，味道会更加鲜香。

忙活这么久，人也累了，她捂着嘴打了个哈欠。

张蔓月把陶罐里的鸡汤倒到大海碗里，端到堂屋去。

她都快困死，手也很累，方才一向帮她捣配料。

“能够用饭了。”

她现在就想着挣钱，挣大钱，看今后谁还敢瞧不起她。

如果再不回房间睡觉，她感觉本身待会儿就能在这儿睡着。

“是，我已经跟你大哥说过，他承诺了。”

配菜都备齐以后，架锅烧油，转动锅子用油润锅，把油烧到冒烟，倒入腌制好的鸡杂。

倒入鸡杂和大蒜苗，快速翻炒，大抵炒个七八下，便能够出锅了。

这灰扑扑的玩意儿，真有这么短长吗？

固然早晨只要两道菜，不过都是肉菜，大师都吃得很香。

鸡肉丝一样的体例，将鸡肉丝炒干，用手能捏成粉末，把鸡肉丝倒在簸箕装好。

当然了，这也是新奇的鸡杂才气如许做，如果不敷新奇的话，还是得先焯水去腥味。

张蔓月还是信心满满，“对，这就是鸡精，你们能够尝尝味道如何样。”

“我也不是让你顿时就嫁，我们渐渐找，今后必然要找个好的。”