第十五章 干烧虾仁豆腐盖饭与报警（四千六百字大章求票，星期一求票！）[第2页/共4页]

大火收汁勾芡，起锅前将一搓花椒放入锅内，张桐最后在热了一小勺辣油浇在了花椒上。滋啦一声，辣油的香味与花椒的香味为这道浓烈而味道极其复合的菜做了完美的收官之笔。

江华感觉本身脑袋都大了，又是一个全数都不再调子上并且极具期间气味的歌曲。江华感觉有需求打断一下张老板的歌声了。

出锅，装入盛着炒饭的白瓷盘子。红艳而弹牙的虾仁，白净而嫩滑的内脂豆腐。在搭配上干爽焦香的米饭，特别是略微发干的米饭开端接收干烧汁让米粒的味道变的更加醇厚。最后装点一小撮翠绿沫于红亮的虾仁上。

江华也能听的出张桐是在开打趣，不过这类夸本身长得标致的体例她还是能够受用的。以是她也开打趣的回应到：“挺好，我就喜好你这类实话实说的诚恳人。”

一道色香味俱佳的干烧虾仁豆腐盖饭已经完成了，张桐将这道盖饭送到江华面前的时候，江华感觉本身的口水已经忍不住的要留下来了。

听到江华的扣问，张桐立马闭嘴答复道：“干烧虾仁豆腐盖饭，如何样？算不算个硬菜？”

你能够【正宗】但是你的【正宗】别人一定喜好。一样的事理也能够放在南边馆子开到北方。或者说的更远一点，中餐馆开到美国，美国餐厅开到中国。

张桐摸着本身的下巴在考虑着应当如何制定一个更好的作战打算。而这个时候他脑海中灵光一闪，立即从本身的杂物箱子中翻出明天中午阿谁叫做王长春的骗子留下的药瓶。

合法江华这么想着的时候，张桐又在一边筹办食材一边开口唱歌了：“一九七九年，那是一个春季。有一名白叟，在中国的南海边画了一个圈。神话般的崛起……………………”

对比起昨晚的烂糊面，这才是她真正最喜好吃的味道！作为一个川渝人，问道豆瓣酱的香味她都能吃一碗米饭好嘛。

就像是北方馆子开到南边就必然要针对南边的口味做改进，如果非要守着北方【正宗】口味来做的话，除非这个南边都会有很多北方人糊口。不然满是南边客人的话多数是要开张的。

白瓷圆盘已经筹办好了，张桐一掂大勺，统统的米饭都进了勺子内。然后倒扣于盘子中心，就像是一个小山包一样。

而Z县豆瓣酱也紧跟着这个时候插手锅中。豆瓣酱能够说是川菜中的精华，很多川菜能够没有那么麻辣但是却不能少了Z县豆瓣的香味。

大火快炒不加油盐，依托的是最根基踏实的翻炒掂勺的技术让米饭不要粘锅。放射式煤气灶的火力极旺，炙热的火舌舔舐着铁锅，热量通过铸铁锅传导进了锅内的米饭当中。

“干烧虾仁豆腐盖饭，请享用。”张桐将盖饭推到了江华的面前。江华的眼里只要甘旨的盖饭没有张桐了。

江华吹了声口哨：“看不出来啊，你还想学习一下《深夜食堂》的范儿啊。”

张桐拿出了保鲜盒算了算内里的虾仁估计不敷一道菜，不过冰箱内里另有半盒内脂豆腐没用（别的一半是张桐的晚餐）。以是张桐立即想到了本身应当做甚么了。

不吃鲱鱼罐头的人不睬解有人喜好鲱鱼罐头，就像是不吃臭豆腐的人不睬解有人喜好臭豆腐一个事理。