第六章 老板，续面（二零一八年第一更，求推荐票求收藏！）[第1页/共4页]

店老板是在唱歌吗？

猪油的香气从鼻腔到口腔连成一线，猪油香味虽重但是海鲜酱油内虾油的香味却没有被盖过。带着草果和海虾的味道在舌尖回荡。

就在张桐数着面条的时候，前厅传来一个弱弱的声音：“老板，你们这里吃面条能够续面吗？”

江南细面的代表就是阳春面，这是几近是统统面的原型基底了。阳春面做不好的厨师，根基上其他面也不成能做得好。

不过张桐抱着每一个客人都是首要的客人的设法，他还是笑容满面的说道：“等一会儿，我现在就去做。”

物尽其用，这是一个好厨师的表示。白瓷碗内，盐，猪油，一勺海鲜酱油。接着就是突入滚蛋的热水，凝固的猪油刹时熔化，激烈的猪油香味刹时四散开来。

这类初级货张桐天然是不会筹办的，毕竟卖六元一碗的阳春面还续面，本身弄鸡汤骨汤特调海鲜酱油怕是吃撑了。

甚么曹阳二中啊，怒江中学甚么甚么的，四周的黉舍还是挺多的。就是本身的小店间隔这些黉舍略微有点远，有个千米多间隔，走路起码要走二十多分钟。如果是紧靠在黉舍四周的话倒是不需求担忧客源的题目。

想到这里女孩内心莫名有一点惭愧，又有一点不舍。哎，只能吃一次啊。女孩有些踌躇，但是最后腹内饥肠辘辘的感受让她没体例做更多的挑选了。

嗯？有客人上门？明天开张第一个买卖啊，可不能放跑了。

这类极具发作力的香味跟着渺渺热气在不大的餐厅中四散开来，坐在前厅的女孩闻到这股味道忍不住吞咽了一口口水。

其他店家绝对不会对六块钱的阳春面花这么多心机的。因为阳春面实在是不赢利。

张桐做的是传统的猪油阳春面，白瓷海碗内只需求放入适当的盐，一块本身昨晚方才练好的猪油。

张桐回过甚来笑容满面的对着前厅的方向说道：“是啊，能够续面的。要吃吗？我上面很好吃的。”

女孩内疚的点了点头，就是不晓得等会儿店老板会不会为他说的话悔怨就是了。

嗯，汤不能喝多了，这里续面不续汤的。女孩很想多喝两口面汤但是最后忍住了。她开端对着面条开端打击。

不过这类初级的阳春面大多只呈现在初级餐馆中，在五星级的装修内里一碗看似朴实实际豪华的阳春面能卖出五十六十的代价。

PS：2018年第一更，祝大师新年欢愉。本章是定时更新的，就是为了赶上大师二零一八年的跨年。在这里祝大师吃好玩好。

猪油有一种爆炸般的香味，比拟于其他油脂，不管是香油牛油还是羊油。张桐一向以为猪油在阳春面中有着不成替代的感化。或者说统统的面食里张桐独爱用猪油作为油脂的那种。

这个店里有脏东西吗？

北方的烩面或者是抻面的面汤大多数味道更加稠密咸香，除了北方人本身口味就比南边侧重以外，北方面条比南边更加耐咬在口腔能逗留的时候更久也有所干系。

不过诗意也就是诗意了，这并不能袒护阳春面是统统面条中最朴实的一种。一捧细面下锅烫煮，面身硬化但却要不失咬劲。江南的面所谓的咬劲与北方的咬劲大不不异。

“没事，长个子的时候多吃点好。归正你看着这么瘦是要多吃点。”张桐笑着说：“没事，多吃点，我这里加面不要钱的。”