第二十四章 羊肉汤浓[第1页/共3页]

不过如许一来牛犇在牛晓丽早晨加班的时候就没晚餐吃了。因为早晨值班的时候没偶然候段让牛晓丽回家烧饭。牛犇只能揣着十几块钱在内里用饭了。

“男人至死都少年，这话你没听过吗？张叔。”

“我们不是已经谈好了前提吗？我妈早晨加班没空做饭的时候，我就来你这用饭。你供应食品，我供应信息。我们等价互换。”小胖丁把本身的书包放到了一边，听书包落在凳子上收回的响动，张桐估计应当挺沉的。

这些干爽筋道的饼特别配浓烈的羊汤。

烙饼两面金黄，外层酥脆但是内里却不是筋性。咀嚼当中油香麦香相得益彰，黑胡椒和盐粒又让整张饼在味道上有了更丰富的质感。

淮海市的自来水有一种味道，为了不粉碎这类甚么香料都不加的羊汤，张桐还特地买了纯洁水来炖羊肉。

“奥妙！”

只要时候到，火候足，把汤熬成奶红色便可。羊肉对比猪肉鸡肉这些肉类来讲，有一种天然的奶香味。

好吧，十二岁的小男孩也开端有奥妙了。

小胖丁摊了摊手：“那倒不是，不过归乡办在街道一级办事处的人手向来是不敷的。有很多是事情不加班是措置不完的。每个礼拜起码有三天要加班呗。”

下了班吃吃老酒，搓搓小麻将，这才是他们小市民的糊口态度。一个礼拜三次加班到早晨八点半九点？算了吧，放工归去今后连《新老娘舅》都放完了，这日子过的有甚么意义啊。

张桐又问道：“那之前你妈妈加班，你晚餐如何办？”

如果说有甚么主食陪羊汤是最好的，那么张桐感觉非烙（烤）饼类的食品不成。不管是XJ的囊，北方的芝麻酱火烧，东北的筋饼，吊炉饼。还是南边的芝麻烧饼（无糖），西北和中原的烙饼。

现在大师都晓得，教诲的投入很可骇。初中还好，到了高中大学，每个阶段的用度都是门路性的往上跑的。

苏尼特黑头羊的好处就是这类羊肉没有那么膻，张桐炖煮这类羊肉的时候甚么调料都不消加。净水洗洁净羊肉，去掉羊肉是的血水，然后统统只需求交给时候和火候了。

一碗简朴的羊汤，四张胡椒烙饼放在了小胖丁的面前。他已经食指大动，筹办大快朵颐了。

明白菜杆子里的甜味是天然的味精，不但仅为羊汤供应了美味，同时明白菜接收了羊汤的滋味也变得非常的甘旨。叶子软嫩，杆子清脆。再把切好的羊肉放出来同煮一会儿。

小火慢炖，葱姜蒜这些调味品都不需求加。就是这么简朴的清炖，新奇的苏尼特羊肉炖出来不像山羊之类需求用橘子皮姜蒜大料等调料压腥膻味。

“那你现在来我这里用饭，一个月可给你妈省了很多。”张桐对着小胖丁笑了笑。

在街道办上班的大多数人真不太看得上这点加班费，因为很多人到了街道办来事情都是抱着养老的态度来的。能少一事就少一事。

张桐为小胖丁摒挡的羊汤并不是简朴的从大汤锅内里打上一勺就结束了，而是筹办了一口小锅加热。打一勺羊汤倒入小锅煮开，将筹办好的明白菜（黄芽白）用手撕成小块放进羊汤同煮。

小胖丁摇了点头：“还能如何办？给我十五块二十块钱，让我在内里吃呗。”

张桐指了指菜牌上的本日供应说到：“我这里阳春面每天都有卖。但是其他的呢，就看我明天想要做甚么了，我做甚么就卖甚么。明天卖的是羊肉汤和胡椒烙饼。如何样？”