第二章 挽留的排骨汤[第5页/共5页]

大叔回想着，也笑了出来：“实在别说像他那样的孩子，酒量我这类一半身子埋在黄土里的老头子也会时不常地驰念在天国糊口的家人。每次感觉孤单的时候，就想着不能让他们在那边为我担忧，如许想着，也就不那么想哭啦。总不能让他们看扁了。”

排骨应当在锅里煮了很长时候，肉被煮的有些脱骨，连骨头都变得酥软，等闲就能在上面留下牙印。搭配一起煮的玉米、胡萝卜，也因为长时候的熬煮，粘上了肉的香味，西红柿恰到好处地消灭了排骨的肉腥味和汤的油腻感，成为了整道汤的点睛之笔。