第二百五十章 恋晨酒吧[第3页/共4页]

“得，另有这事等着我呢，我想想…叫定情，不好，如许除了情侣其别人就不会登门了…”旭歪着脑袋冥思苦想。

现在酒吧还没开业，后厨严叶从香客来调过来两个厨师助理，外加两个女仆，男女搭配干活不累，大厅还需求一个收银兼卖酒的，不消其他的办事职员。菜品需求客人自取。

最后一个菜是干菜扣肉，切当的说干菜调集扣肉。干菜包含长绿豆、囊菜、绿叶菜。严叶提早让丽泡发过了，都切碎后放在盆里备用。取两大块五花肉，冷水下锅，放黄姜茎片、野葱段儿和果酒，大火烧开，撇去浮沫，将五花肉捞出，涂抹酱油上色。另取油锅，将肉皮和四周炸至金黄，放入刚才的肉汤里，让五花肉接收一些肉汤的香气，热锅起油，将各种干菜碎倒入锅中，放酱油、盐、糖，放少量水，翻炒出香味儿，盛出备用。将五花肉捞出切薄厚均匀的肉片儿，找出一个大石碗，将五花肉肉皮向下摆放好，淋些许酱油，上面放几个矮林椒，在肉上面铺上干菜碎，放入蒸锅蒸熟后，要用盘子倒扣过来，再端上饭桌。如许干菜会接收肉味，吃起来不比肉差呢。

两人刚将二叔二婶送走，青妈拉着果果也要回家了。

因为她和旭一向在内里接待客人，但是因为中午要留客，严叶让丽早做筹办，因为就她本身，严叶奉告她不消筹办太多款式，用大锅炖菜，实惠一点就成。等一会忙完她也会去帮手。

“家里让芬做饭了，我们不归去就你爸一小我了。”青还是没同意。

酒吧是用旭卖特产的店面，没体例，他这个店货源实在难以包管，每年有近三分之一的时候是无货可卖的，固然但是赢利，严叶决定还能够更赚。再过两年他们就要孩子了，嗯…要尽力赚奶粉钱！

关于订价，酒吧必定要比饭店贵的，这没甚么疑问。酒吧别看面积是香客来的一半，装修就花了一万多积分，比香客来贵很多，环境硬件也比香客来要好。这可都是本钱，当然要收回来的。一样的菜在浅显饭店店和五星级饭店必定不一个价。相差太多也不好，又都是她开的，厥后还真让她想到了体例，她专门设想了一套酒具。圆形的底托，短短的支架，花朵盛开的杯子…在酒吧，酒不按整坛卖，按杯卖。

酒吧是讲究私密性的，严叶为了美妙没开隔间，而是奇妙的操纵绿植将空间豆割隔来，固然不能像包厢那样私密，但情侣间偶尔低语含混，还是能够的…

来酒吧另有一个首要启事是楼房的大酒窖出酒量丰富，完整供的起一个酒吧的耗损。之前严叶就是有这个设法也是实施不了的，没酒开毛酒吧，现在算是前提成熟吧。

C套餐（双人份）油炸猪排、鸡排、鱼排…

“看不出来题目就是没题目。发明你特别情愿叫真，累不累，真的很好了，非常好，我敢包管大师会喜好这个处所的，等着收钱吧。”旭决定他娶了个造钱的，太能赢利了。