第100章 美食探寻[第3页/共3页]

“各位远方的高朋，明天我就教大师做一道我们突厥的传统好菜——手抓羊肉。这手抓羊肉，但是我们突厥美食中的典范，代表着我们突厥人的豪放与热忱。”教员傅一边说着，一边麻溜地筹办食材。他先遴选出几块鲜嫩的羊肉，那羊肉纹理清楚，光彩素净，一看便是品格上乘。接着，他将羊肉切成大小均匀的大块，行动纯熟而利落，每一刀都精准非常。

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萧嵩兴趣盎然地回应：“哈哈，袁将军，我但是早已望眼欲穿啦，听闻突厥美食别具神韵，本日定要好好明白一番。”

教员傅看着大师吃得高兴，欣喜地笑了：“看到大师爱好我们突厥的美食，我打心眼里欢乐。但愿你们今后还能常来咀嚼。每一道美食都有它奇特的故事，就像我们突厥的文明一样，丰富多彩，源远流长。”

咀嚼完这些特性美食，袁从英又引领使团来到一家弥漫着浓烈突厥风情的小餐馆。餐馆内，墙壁上挂着精彩的挂毯，上面绣着栩栩如生的草原图案，有奔腾的骏马、遨游的雄鹰和广袤的草原，仿佛在诉说着突厥的汗青与传说；桌椅摆放得井然有序，木质的桌椅披发着淡淡的木香，给人一种朴素而温馨的感受。

没走多远，他们来到一个烤羊尾的摊位前。摊主是位面庞驯良的大叔，他正纯熟地翻转架上的羊尾。羊尾在炭火的炙烤下，逐步变得金黄油亮，油脂“滋滋”直响，披收回阵阵勾人馋虫的香气，那浓烈的香味仿佛一只无形的手，紧紧揪住了世人的嗅觉神经。

只见他将切好的羊肉放入锅中，插手适当的净水，跟着水温的降低，水面垂垂出现了红色的泡沫，教员傅谙练地用勺子将浮沫撇去，行动洁净利落。“这浮沫可要抛洁净咯，不然会影响羊肉的口感。”教员傅一边撇着浮沫，一边耐烦地讲授着。然后，他放入一些简朴的调料，如姜片、葱段等，为羊肉增加奇特的香味。跟着时候的推移，锅中飘出了阵阵肉香，那香味浓烈醇厚，满盈在全部厨房。