第95章 就是心疼[第1页/共9页]

做大锅饭，最大的弊端，就是难以捂严实，以是在盖了锅盖以后，还得用纱布，将四周的裂缝盖严实，让内里的蒸气能够充份的酝酿，如许捂出来的米饭，才更香，更软。这是田氏奉告她的，也只要耐久靠着大锅烧饭的人，才晓得此中的奥妙。

做川菜，有一个共同的特性，跟她平时用土体例烧菜分歧，川菜讲究把佐料要先下油锅翻炒，等炒出香味了，再下主料。这炒鳝比天然也不例外。

不过，这干煸黄鳝在做之前，得把中间的大骨剔掉。麦芽试了几次，发觉剔的都很丢脸，没体例，她只得乞助李氏。

真要问是啥味道，实在他也没尝出来，光晓得内心甜了，嘴里当然也是甜的，以是他只是猛点头。

不过，相对和菊娘跟她舅妈那种只会斤斤计算，或是地痞恶棍的性子，麦芽倒更喜好这位超大嗓门的李家伯母，起码从李陈氏的眼睛里，她看不到凶险二字，她眼里的东西，叫人一眼就看出来了。

这芹菜也是本身家种的，因为不上化肥，以是芹菜香味很重，是提香的最好配料。

李氏内心格登一下，要说李和这孩子，她当然是喜好的。可要说让她去教诲李和，这该要如何说？别人家的孩子，即便是亲戚，那也跟教诲本身的孩子不一样，再说了，李元青小时候她也没如何教过他，都是靠他本身的心性磨练出来的，她如果会教诲，也不至于让李元木变成那副德行。

李和娘用袖子把嘴巴一抹，笑道：“这算个啥，我娘家村里就是酿酒的，我从小闻着酒味都闻惯了，要真喝起来，李和他爹都不是我敌手哩！”毛家坝子那处所确切是个产酒的处所，因为紧临着大河道子，那边是这四周最大的一条河道，传闻水流湍急，河里常有大鱼出没，沿岸另有很多的大划子埠。不过因为毛家坝子人丁少，处所也小，以是并没有沾到河道多少的光，唯有邻近的一个县城，才是大河道最繁华的处所。可也因为有了这个大河道，毛家坝子才出了好几个酿酒的作坊，只是范围都不大，勉强够保持生存罢了。

挖了小半篮，看着是够了，两人才站起来，筹办摘洗洁净以后，再拿去做菜。麦芽伸手要去接篮子，可李元青让开了，“井水冷，还是我来洗吧，你做饭吧！”

李氏脸一板，“你如果留钱，那就把娃带归去，真是的，都说了我是他亲婶娘，自家的亲侄子来过几天，还要心钱，你觉得我心有多黑呢！”

世人都笑了。田氏站起来端了酒杯，回敬她，“大妹子，我酒量可不如你，我就意义一下，你当作吗？”喝酒切忌喝的太猛，不然酒劲一上来，可比喝一倍的量还多。陈霞的酒量好，可她酒量又不可，哪能跟她比。

在锅里的黄鳝将近成熟时，厨房里出去小我，人还没到，嗓门就先到了，“哎哟，你家厨房烧啥好吃的呢，如许香哩！”来人不但嗓门大，身板也大，讲起话来恨不得让十里八乡的人都闻声。从这发言的声音就能判定出，此人属于天生的大嗓门，搁不住的，也就是凡是所说的直肠子。

李氏跟着她出去了，一听她尽讲些死不死之类的话，赶快冲着空中吐了两口唾沫，然后埋汰她道：“瞧瞧你说的啥话，啥死不死的，你还愁着李和找不到好工具哩，你们村不晓得有多少女娃子看上他了哩！就是你不晓得罢了。”