第70章 臭豆腐[第1页/共9页]

捞虾就是男娃干的事，林虎固然不如冬生他们强健，可干起这活来，也敏捷的很。一网下去，拉到岸边时，用力压了压，把藏在草丛内里的小鱼虾都惊出来。

二妞跟林翠处在张望阶段，都没动筷子。

幸亏田家比来油水够，不然她还真不敢做臭豆腐呢，这玩意废油的很。

这一敲不要紧，那股子臭味又冒了出来。

“元青哥，帮我挖坛子，”麦芽拉着刚跟冬生算完账的李元青，趁便递给他一把铁锹。

“我来帮你捞，”林虎二话不说，搁下背篓，麦芽瞥见他背篓里装的是皮树叶。

田氏不信赖，但麦芽倒是信心实足，臭豆腐的威名，但是长远的很。宿世阿谁年代，甚么东西都增加化学制剂，如果就是黑心的作坊，那样做出来，当然会吃好人。但这里的环境分歧，用咸菜水泡出来的臭豆腐，只要泡的时候够久，那味道才是最正宗的，并且颠末热油炸制，杀菌就更不是题目了。

麦芽瞧他又窜高了半个头，之前跟她差未几高，现在已经高出半个头了，来岁这个时候，林虎说不定都得高她一个头哩。

话虽如此，但这臭味倒是分歧的，说不出的诱人。

林虎走到跟前，笑呵呵的问道：“你在这儿干啥呢？”

李元青把坛子抱出来，又把上面的泥土弄洁净，趁便也把封泥给敲了。

冬生也道：“对，这臭干子本钱也不高，价又不贵，就算不在县城里卖，光在各个村的卤摊上卖也成，归正做法也不难，就跟做凉粉一样，多一样东西卖罢了。”

林德寿也夹了一块，他看着刚才还黑不溜丢的烂豆腐，一转眼的工夫，就炸的如许都雅，油光油光的。

林虎跟林翠三个，瞧他们吃的狼吞虎咽，忍不住也夹了一块尝，第一口还是捏着鼻子吃，但以后，就跟前面那几位一样了。

麦芽乘机道：“实在这臭豆腐也能做菜吃，还能烤着吃，都成。”

“那我们再网网，看能不能捉到更多的戈雅鱼，我娘也喜好用这鱼做汤，可就不太敢破洗，它两边都长着硬刺头，如果扎进肉里，可疼哩！”林虎把竹网倒了过来，把内里残剩的，乱七八糟的东西都倒了出来，又持续下去网。

豆腐坊离二妞家就不远了，路上麦芽问她道：“你相亲的事如何样了？男人家来人了吗？”

麦芽笑着点头，“我昨儿打扫院子的时候，瞧见院里搁了一坛不晓得放了多久的臭咸菜……”

麦芽一眼就瞧见板车上码放整齐的青砖，现在这个年代，掺假造假的人还不是很我，乡民多数思惟比较的朴素，以是这青砖，也是实打合用上等的黏土烧制出来的，因为满是手工制作，外型没有模具压出来的一模一样。

田氏拿了块毛巾捂着脸，从厨房里出来，给他倒了杯茶水，“她那里是舍不得扔，是特地翻滚出来，又特地到林大姑家定做的豆腐干，谁晓得她要折腾啥，都快把我熏死了。”

林德寿哈哈大笑，点着麦芽的鼻子，道：“你这丫头，清楚就是在催着林叔，给你早点把屋子盖好，现在就拿食品来钓我胃口，真是个鬼灵精！”

冬生从内里返来，一闻这臭味，也皱起了眉头，他放下锄头，走到麦芽身边问道：“你弄它干啥？怪臭的。”

这类鱼肚子不大，也就上面一点点，如果是春季肚子内里鼓鼓囊囊的都是鱼籽，不过现在没有了。刨开鱼肚以后，只要简朴的洗濯一下，就能下锅煮了。