第34章 做午饭[第1页/共2页]
“哦,那你们去吧,婶子中午给你们擀面条,”田氏道。
面团是田氏早就发好的,麦芽统共蒸了两锅馍,等起出锅以后,把腌好的野鸡跟下锅去蒸。
元青替他答道:“县城里有好几家酿酒坊,我们这里的酒,都是他们酿的,你问这做啥?”
前些天,他们上山打的野鸡,麦芽切好以后,用黄豆酱腌好,待会一起下锅蒸就行。
田氏的心态老早就摆在那,与其嫁给像谢文远那种空有才调,前程能够也不错,却虚荣心实足的男娃,还不如找个诚恳本份,能对闺女一心一意,又懂事的男娃,就像她家冬生如许的。现在,麦芽谨慎思又多,元青又勤奋,还怕将来的日子过不好吗?
二妞笑呵呵的道:“那你可千万别去,你娘说的可对哩!万一你伤着那里,她又宝贝个没完。”
田氏早都把小龙虾洗洁净,放在竹扁里。
麦芽从池子用网子捞了些小龙虾上来,又捞了一条鱼,早晨能够拿来烧汤。
元青还带了一坛子酒,田氏跟李氏都很欢畅,冬生便给她们倒了一杯,两人喝的脸红红的,笑声更大了。
李氏很快就来了,元青在门口碰上冬生,两人一块蹲在门口,又去鼓捣驴车去了。
院里的水坑,已经被冬生打形成一个小水池,四周还砌上石头,比之前都是稀泥的,强多了。
这回麦芽把烧小龙虾的体例做了改进,不再用慢火熬,而是爆炒,先下姜片,再加酱油跟醋,等出锅时再放些大葱和磨碎的红椒粉,如许烧出来的虾肉,才会比较嫩。
“哎呀,有啥不可滴,你也想让我活动活动不是?”李氏对峙要去。
当热油打仗到小龙虾时,奇妙的物表现像变产生了,本来暗红色的虾壳变成素净的大红色,光彩诱人。
西红柿秧苗上也翻着花骨朵儿,豇豆,青椒,也一个比一个长的健壮,本年菜地充足多,田氏便多种了些黄豆跟绿豆。这也是麦芽的设法,不过真要拿这个换钱,这些必定是不敷的,到时候也能够去村里收。
李氏啃着香辣味实足,又滑又嫩的龙虾,脸上笑开了花,她已经不记很多久没这么高兴过了,“如果今后每天能吃到你做的菜,我可啥也不怕哩!”
麦芽闻不惯白酒的辛辣,因而问道:“县城里有人酿酒吗?”
“那哪行哩,你好不轻易来一趟,哪能叫你下灶台哩!”田氏拦住她。
“如果有酒坊,下回你进城,帮我买些酒糟返来,我瞥见村里有很多桃树,等桃子熟了,我想酿些果酒,现在只要桃子能够酿,比及7,8月份,还能够用梅子跟李子酿酒,这李子酿出的酒,对风湿病很有效,味道也好,不像白酒味那样冲!”
田氏只好跟麦芽两个扶着她,坐到锅台前面。
两家人说谈笑笑,不知不觉时候就过的快了。
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这一顿饭吃的,那叫一个舒坦。
一杯白酒下肚,李氏感觉全部身子都和缓了。
孙良树猎奇的问道:“啥是竹笋?”
孙良树胖胖的脸上暴露惊骇,“你们不会要进山吧?那很多伤害,我娘说了,山里不但有蛇,另有野兽哩!”
二妞跟小翠乐的咯咯笑,麦芽笑着对她道:“娘,我叫他们帮着去山里挖竹笋,不然等过几天,笋子就得老,不中吃。”
“婶子,我要烧小龙虾,火得烧旺些才行,”麦芽冲她笑着道。
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