第24章 挖竹笋[第2页/共2页]

冬生也道：“芽子都说能吃，我想这东西必然能吃。”

麦芽笑道：“没事，竹笋用盐腌着，能放一年呢！”

元青走了以后，天气撺黑。

下山比上山相对轻易些，后山坡度不大，太阳还没下山，他们便赶回家了。

田氏晓得闺女仿佛又有了啥主张，也不忙着诘问。

田氏留不住他，只好拿了小瓦罐，装了些卤猪蹄给他带上，麦芽也把留下的卤花生也一并交给他。

麦芽用铲子把地上的落吉扒拉开，归正这里从没有人采过，竹子又长的那样富强，竹笋还不是到处可见，只要沿着大竹子根部的方向为半径发掘，必定有。

麦芽不得不再次解释一遍，“娘，你们都别提定见，等我坐好了再讲行不？”

前些天，连缀的春雨下个不断，滋长了野蘑菇跟另一种美食：竹笋。这就是麦芽非得上山的来由，另有就是她想上山找些这里没有的佐料。很多的香料，是便能够入药，也能够做菜的。

春笋只在方才冒出土一点点，或者完整埋在土里时，才最鲜嫩，如果出土过量，就老了不好吃。

冬生跟元青在另一片林子，远远的瞅着麦芽蹲在草地上，鼓捣着啥，迷惑极了。那片林子除了竹子，啥都没有啊，难不成她要采竹子？

“这么晚了，会是谁啊？”田氏要去开门，冬生站起来，用抹布擦洁净手道：“我去开吧！”

麦芽面前一亮，“哥，你是说县城里没卖的？”

至于山货，田氏说一家留一半，可元青死活分歧意，又说他也不会清算，弄回家还糟蹋了，最后还是冬生发起，把兔子毛皮都给他，等麦芽把肉做好了，再一并送畴昔。

田氏族也是一样的观点，“芽子，你咋想到如许吃哩，我之前都没听人说过。”

路上麦芽又瞥见一棵山胡椒树，现在只要花，还没成果子，瞧着这棵树不大，麦芽干脆让他俩把根起了，归去栽在家门口算了。比及春季，就有胡椒收了。

冬生忙拉开门栓，“是林叔啊，快出去。”

田氏明天把晚餐摆到堂屋，点上了油灯。

“当然能吃，等我烧好以后，你们就晓得了。”

“冬生大哥，是我跟我爹，”答话的是林虎。

“这是啥？”冬生瞧着篓子里包着层层外套，圆不寒冬的家伙，猎奇的问道。

猪蹄如果弄的不洁净，会有一股猪毛味，麦芽做的猪蹄也是焯了好几次开水，再下了很多的生姜停止调味，就连醋也是县城里农家自酿的老年陈醋，去腥味最好。