第103章 杀年猪[第4页/共9页]
哥哥他们走了有一会,田氏闲着也没事干,便坐在堂屋纳鞋底,麦芽从里屋跑出来,她的炕要到下午才烧,这回美满是依靠昨晚的余温,那也比坐在堂屋强。
这回了有了排骨,麦芽便想着要做些糖醋排骨来吃。再说了,这排骨不能腌,只能吃新奇的,并且如果放在内里风干时候长了,也失了味道。这半片的排骨,真要烧的话,也只够两顿。没体例,光是李和这张嘴就够吃下一半的了。
田家的亲戚的确未几,老辈又都不在了,过年也就他们几人在家过,以是他们这两家人,也就凑成一家了。
田氏在帮麦芽收碗,从堂屋出来,笑道:“这有啥,明儿中午你们尽管来端就是了,我家别的没有,一锅辣猪肠还是有的。”
田家腌的咸鹅,都挂在后屋的梁上,从大梁上栓了个绳索下来,上面系上铁勾,再把咸货挂在上面,既防潮,又防老鼠或猫偷吃。
“娘,你别动,我给你把雪拍掉,”麦芽叫住田氏,又去屋里拿了块干抹布,替她把身上的雪花拍掉。
本来张屠夫看着她家只摆了一样菜,内心有些不快的,想他身为屠夫,到哪家干活,那不是摆了满桌子的好酒好菜,却不想到了田家,却只上了一个锅子。
杀猪的时候,猪血是不能扔的,存着以后,得放在锅里加水煮,那猪血就能很快固结成毛血旺,夏季烫锅子吃,那叫一个甘旨。当初田家杀鹅的时候,也留了些鹅血旺,陆连续续烧着吃了些,剩下的今儿全烫了锅子。
黄年这时也出来了,闻张扬屠夫的话,对林德寿笑道:“哟,如许讲,那我家明儿也得让麦芽煮一锅辣猪肠。”
李和很委曲,小声的辩白,道:“谁让你站在门前面不转动,我又没有透视眼,那里看得见。”
麦芽先叫她们炕暖暖,她本身跑到内里把炕烧上。经鞠问屋的时候,瞧见田氏还一小我坐那,“娘,你咋不出来哩,老在这儿坐着,腿都要冻麻了吧?”
她话一说完,身边又传来一阵轻笑。
冬生背对着他们,听得身后没了动静,正要转头看。就瞥见李元青已经笑容满面的接过麦芽手里的扫帚,还用另一只大手,将麦芽的手握住,他手很暖,握住她的时候,那温度中转麦芽心底。
林德寿道:“那成,就当我买的,你卖给人家多少钱,我照价出,如许才对。”
田氏看她吃紧慌慌的,笑道:“你这是干啥,大袄也不穿,鞋子也没弄好,要出去得先捂好了,免得招了风寒,转头再抱病了。”
张屠夫龇着满嘴黄牙,乐了,“那豪情好,归正我也不要你摆上十碗八碗的,就这一锅辣猪肠就够喽!”说着话,他又从怀里取出个小儿手臂长的旱烟杆,在地上敲了敲,又填了些干烟草,就着炭炉里还未燃烧的火星子扑灭了。猛吸一大口,再从嘴里鼻子里吐出一圈一圈的烟雾。张屠夫真觉着,神仙过的日子也不过如此。
可不想归不想,心机题目还是得处理的,并且明白日的,也不能在屋子里便利。
张屠夫得了好吃的菜,便高欢畅兴的赶着驴车,带上小门徒一块走了。
说实话,他俩揣着这么些钱去处事,还是头一回,田氏总偿还是不放心,麦芽却不担忧,他俩都是慎重的人,又不轻浮,也不会赶上喝酒事这类费事,实在没甚么可担忧的,他们总该出去历练的,比来孙夫子教他们认了数字,也不怕被人骗了。
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