第33章 市级名优小吃评选[第1页/共2页]

加上饶名扬还聘请他今后入股一起开更大的餐厅赢利，田老三天然大力支撑，表示没有题目，9月15日早上从湄谭买了新奇的王家绿豆粉和酥肉给他送畴昔。

并且，真的忙起来的时候，饶名扬也是会帮手的，不会让韩芹一小我干。

饶名扬呵呵一笑，道：“那是，不好吃我敢卖200元一碗么？”

田老三点了点头，拿起筷子把粉和佐料拌好，夹了几根翠绿的绿豆粉送入口中，咀嚼了一下。

饶名扬赶紧点头，说表哥言重了。

不过，现在不是说话的时候。一个是饶名扬的省级名优小吃认证还没拿到，另一个就是这店里不是谈这些话题的处所。

饶名扬顿时号召道：“三老表，来了啊？出去坐，没吃午餐吧？我叫韩芹给你煮一碗绿豆粉尝尝。”

比如饶名扬，他插手名优小吃评比的进级版酥肉绿豆粉，王家作坊的绿豆粉、酥肉、长汀河青蛙、高汤精华粉、三把菇（鸡枞菌）等食材就都要他本身带畴昔了。

这两样食材，他是不能头天一起带畴昔，然后第二天拿出来煮给评委们吃的。如果被评委们尝出来，就要丢印象分了。

厨房里大多数的活交给韩芹后，饶名扬就是卖力熬汤、收钱、买食材，确切比之前全数本身一小我繁忙要轻松了很多，有点老板的特权了。

因而，再有门客出去点餐的时候，田老三就告别了，商定等饶名扬拿到省级名优小吃认证后大师再细心筹议一下开店的事情。

是以，饶名扬要提早考虑好绿豆粉和酥肉的保鲜题目。

而那些亲眼看到饶名扬买三把菇的门客，就晓得饶名扬的进级版高汤确切是用三把菇来熬的，对进级版酥肉绿豆粉更是趋之若鹜。每天不到中午12点，20多碗进级版绿豆粉就卖得精光。

一碗粉吃完，韩芹把碗收走后，田老三喝了一口热豆浆，然后对饶名扬感慨道：“名扬，真没想到你这个绿豆粉这么好吃，难怪卖这么贵，也能获得独一的一个名优小吃一等奖。我也算各种山珍海味都吃遍了的，却没吃到过这么好吃的美食。就凭这绝活，你将来比我有本领。”

高汤精华粉不消说，用的时候再拿出来也没干系。三把菇是晒干的，不怕变质。长汀河青蛙是闽南省厂家急冻好的，也不消担忧。

因而，饶名扬就打电话给田老三，问他有没偶然候，在9月15日市级名优小吃评比的当天早上，给他送新奇的绿豆粉和酥肉去尊义厨师培训中间。

尊义市第三届名优小吃评比大赛定于9月15日在尊义厨师培训中间停止，厨具和油盐酱醋等根基佐料由培训中间供应，但选手独占的食材就要本身带畴昔了。

店里每天几千元的纯利润，也让饶名扬的本钱越来越薄弱了，收买三把菇更是毫无压力。而家里收买三把菇的名声也越传越远，田文英收到的三把菇也越来越多。

第一口粉吃下去，田老三就昂首对饶名扬竖大拇指道：“名扬，你这个绿豆粉太甘旨了，我还觉得只是比普通的早餐店好吃一些，没想到这么好吃。”

过了一会儿，韩芹煮了两碗粉端出来，放到了两人面前，饶名扬就号召田老三咀嚼。

但是，日销量翻倍，饶名扬却比本来要轻松了很多。在韩芹逐步熟谙了厨房事情后，饶名扬除了亲身熬汤外，其他的活根基上都交给了韩芹。