第128章 开水白菜宴（求自动订阅）[第1页/共2页]

打个比方，如果你买了一台茅台酒，你会不会本身找一个没人的角落，静悄悄的把一瓶茅台给全数喝完？

饶名扬点头道：“是啊！”

以是，周娴莹建议，这道开水白菜不该该伶仃卖，应当做成一道宴席，能够取名为开水白菜宴。

因为饶名扬烹调开水白菜所花的时候，必定了这道菜代价不会便宜。哪怕此中有4个小时是在熬汤，费的工夫并未几，但5个多小时的总耗时摆在那边。加上此中庞大的工序和饶名扬在这道菜上厨神级的阐扬，这道开水白菜的代价如何也便宜不了。

除了开水白菜外，本身并不会弄其他的初级菜，如何做宴席？

目前本身会的菜品，只是一些本身本来就会的家常菜罢了。并且，家常菜的水准，也只是初级厨师的程度。跟厨神级的开水白菜，相差太远了。

不算星级旅店的话，普通的旅店厨师也就这个程度了。

周娴莹想了一下，然后道：“星级旅店的宴席，按照人数的多少和菜品的层次，有几千的，也有几万的，乃至几十万一桌的都有。但是，别人不但是菜做得好吃，食材也用得很宝贵。而你这个开水白菜宴除了开水白菜以外，其他的都是家常菜，并且味道也谈不上有多超卓。我感觉，一个开水白菜，搭配十几个家常菜，供应8小我摆布就餐，卖2000元摆布一桌，能够就差未几了。”

饶名扬点了点头，问道：“那你感觉，我们订价多少钱一桌合适？”

周娴莹点头道：“如果你要伶仃卖的话，分歧适！不管订价多少，都不好。”

周娴莹点头道：“如果有这么简朴就好了，也不会有那么多厨师不敢做了！连我供职过的几个星级旅店，都没敢推出这道开水白菜。不是他们不想赚这个钱，而是赚不到！要让几颗浅显的嫩白菜心吃出比山珍海味更好吃的味道，普通的厨师还真没有阿谁程度。”

听了周娴莹的阐发，饶名扬连连点头，大感有理。

接下来，周娴莹就给饶名扬阐发了为甚么她说卖多少钱一碗都分歧适的启事。

饶名扬愣了一下，道：“如何卖？就那样卖呗！跟那些饭店供应的炒菜、汤菜一样，多少钱一碗，免费供应米饭，就行了吧？”

然后，饶名扬将周娴莹送到了她小区门口，看到周娴莹进入小区后，再驱车回到了本身家里。

周娴莹听到饶名扬这么一问，顿时就回想起了下午咀嚼的开水白菜的味道，不由沉醉地说道：“非常好吃，珍羞味美、妙不成言、回味无穷！”

如果一个门客点一碗代价高贵的开水白菜，然后孤孤傲单的坐在那边一小我吃的话，会显得非常别扭。

饶名扬一愣，问道：“为甚么？”

想起每天下午吃的饶名扬炒的菜，周娴莹不由皱了皱眉头。阿谁程度的菜，平时还是拿得脱手的，毕竟饶名扬现在是初级厨师的品级。

是以，饶名扬就有些不美意义的道：“周姐，除了开水白菜以外，其他的菜我就不可了。目前我只会做一些浅显的家常菜，并且味道就是大师平时吃的那模样，你看行吗？”

饶名扬扯谎道：“白度上搜到的食材和烹调流程，然后本身再揣摩揣摩，就弄出来了！”

周娴莹想了一下，问道：“你筹办如何卖？”

饶名扬听后，想了一下，点了点头道：“我归去考虑一下！”