第121章 绿豆粉配方(求推荐票)[第1页/共2页]
信赖,只要他们多喝几次,保健结果表现出来后,才是一品居枸杞泡酒名声大噪的时候。
偶然候,绿豆多了几两,水少了几十毫升,都会对绿豆粉的品格产生影响。
只要一种8元一斤的湄谭本地产的茶乡长粒香米就行了,只要用这个茶乡长粒香米为主材,配上质量上乘的绿豆,按体系给出的绿豆粉配方比例,就能制作出跟王家作坊差未几品格和口感的绿豆粉。
此中,不但有一品居的老主顾,另有一些在外埠上班,但放假时候比较长,要元宵节过后才去上班的人。也传闻了一品居的名声后,要来一饱口福。
而饶名扬现在如许,只要进货的米和绿豆稳定,比例就不会变。遵循这个牢固的比例配比,打成米浆,制作出来的绿豆粉,就是口感最好的。
到时候,没有一品居帮他们打名誉,还涨价那么贵,看他们还能像之前那样买卖火爆不!
本来,饶名扬觉得,学会这个绿豆粉配方后,脑海里就会呈现大米、绿豆和水的最好配比,他直接按比例异化,打成浆,然后铺匀在锅里烙成绿豆粉馍就行了!
乃至有一户人家,外县的亲戚来给他们家拜年。传闻一品居开业后,他们底子就没烧饭,直接一家长幼把亲戚带到一品居来了。
体系道:“在你的技术栏里!”
并且,这馆子也不是甚么饭店,就只供应些简朴的汤粉汤面炒饭啥的,没见到甚么十个八个的大菜,一点都不正式!
当然,这事必定还要问蔡静。如果她有其他设法,不肯意的话,本身就得别的设法了。
就在明天,正月初八,父亲饶德信、表哥田老三等人已经陪着蔡静去了迎江县,要跟吴镇科仳离。
周娴莹笑道:“那还不错,那你就问问你表姐,看她能不能做出合适我们一品居要求的绿豆粉吧!”
饶名扬供应的新品枸杞泡酒,2钱(10毫升)的小杯子,50元一杯,是有点吓人。但是也有不差钱的两其中年男人,抱着试一试的心态尝了一杯,感觉酒香醇厚、不辣喉咙、回味悠长,结果也还不错。
然后,饶名扬的脑海里就呈现了一个绿豆粉配方天生器,上面写了然用黔贡优良米和他选定的那种绿豆制作绿豆粉的最好配方比例。
因为用微信公家号提早公布过开业的时候,以是正月初八开业第一天的买卖还算不错。很多人就等着一品居开业厥后吃美食呢。
周娴莹一听,顿时道:“哦?你有个表姐恰好是做绿豆粉的,技术如何样?”
体味到这一点后,饶名扬才恍然大悟。
“不是绿豆粉配方么?如何跑到技术栏里去了?”饶名扬一边想着,一边奇特的翻开了体系菜单,然后就看到了技术栏里3级金刚之体上面,一个写着绿豆粉三字的技术图标。
而饶名扬要做出品格高、质量稳定的绿豆粉,就不能凭感受来配比,必必要牢固比例。
开业第一天,一品居停业额靠近3万,利润也有1万多,在这个淡季里,确切算是不错的支出。
那些绿豆粉手事情坊,制作绿豆粉时,根基上不会称重,都是淘一盆米,凭感受放适当的绿豆,再加水一起打浆。详细米和绿豆、水的比例,几近没有谁去做记录,都是凭经历、凭感受在放。
饶名扬点了点头,道:“嗯!”
1公斤黔贡优良米配多少绿豆,多少水,都有了一个牢固的配比。饶名扬从速用手机记事本记录了下来!
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