第六十七章 评分[第1页/共3页]

看着本身面前的笔墨纸砚，小当家有些纠结：“非论是小单的的牛肉面，还是吴宪大哥的马铃薯面，他们两个的摒挡都是用不是面的主题做成的，我吃了味道都很好，这可如何办啊。”

盯了小当家一会，小单窃喜：“公然就是一个小鬼头，不晓得轻重，即使是用口味较好的鲶鱼肉做成面，但是却忽视了最首要的一点，就是嚼劲。”

“看来这两小我已经完整被我的非面摒挡佩服了，特级厨师的头衔必然是我的。”小单暗自窃喜，此次的磨练还真是没有费工夫。

“阳泉酒家小当家，非常。”

“哼，闭上你的嘴巴，吃一口就晓得了。”吴宪说完以后，便吃起了面。

“为了适应此次面非面的主题，我用的是鲶鱼肉做成的面。”

尝了一口以后，小当家忍不住夸奖：“好吃，按理说只是将牛肉做成了面的形状，吃起来的味道应当是和牛肉差未几，但是这个口感完整不是那样。”

锣鼓俄然敲响，引发了他们的重视，雷花站在他们前面，宣布着此次的成绩。

“不错，恰是如许，吃到嘴里才气感遭到鲶鱼和鱿鱼的味道，在加上鲷鱼做的汤头，三种味道合一，公然是短长。”

雷花的神采一片凝重，看着在那侃侃而谈的小当家：“阿梅的儿子，竟然会想到用鲶鱼，但是你能够处理阿谁困难吗？”

笑了笑，吴宪答复了小当家的题目：“在我用压面器压成面条形状的时候，同时放入沸水里煮，以后再立即丢到冰水里收紧，如许天然就会产生弹性，为了不让弹性消逝，特地用的冷汤。”

“小鬼，你以十三岁的春秋能走到这里来，也算是了不起了，但是毕竟还是会被淘汰的。”眼看着胜利就在面前，小单也不由高傲起来，出口数落着小当家。

雷花挥挥手，让中间的陪审官将摒挡撤掉，随后说道：“统统的试吃的已经全数结束，接着顿时进入各自的评分阶段。”

小当家公然是这剧情内里的配角，在短短的时候里，完成了乃至比他春秋大的厨师都完成不了的摒挡，吴宪只能是由衷佩服。

迫不及待的尝了一口，小当家咀嚼着口中面的味道：“这，这如何能够，用马铃薯做成的面条，按理说会软掉，不成能这么有嚼劲。”

“用了这么大量的辣椒，应当会让人产生嘴里喷火的感受，但是搭配这看上去就清冷的冷汤，竟然会让这辣不测的顺口，完整不会吃腻。”小单也非常惊奇，心内里也警戒了起来，这道摒挡已经是和本身的相提并论。

“好了，这场比赛你也辛苦了，现在你能够归去了。”

将一根面扯断以后，小单有些难以置信：“这内里包裹着甚么东西。”又接连扯断几根，发明每一根内里都有。

欢畅的走到雷花面前，想到本身将由传怪杰物发下证明，小单就忍不住笑了起来。

又吃了一口：“面条和蛋花的配料一并滑入口中，一咬下去牛肉的肉汁溢出来，和蛋花配料连络在一起，产生浓烈香醇的滋味，真的是很好吃。”

“是南瓜，对不对，吴宪大哥。”

“小当家，你做的这个面真的没有题目吗。”嘟嘟非常担忧，她也看到了小单的不屑。

看着吴宪他们都已经评完，小当家想了想写下了本身的答案。

很快，考官将小单做的摒挡端了上来，放在每小我的面前。