29.第29章[第4页/共5页]
转头一想,恍然:这必定是因为自家名声大呀,那是在都城都开了好几家分铺的,丫头电影不敢跟他斗呀。
十几个妇人都连连称是,顾嬷嬷叫竹笙给她们每人分了点质料,带着一群妇人仔细心细做了一遍。
季掌柜心生不妙,站铺子门口瞭了瞭,内心一格登——只见昨儿一整天都冷冷僻清的虞家铺子,竟重新围上了人!
他在这儿坐山观虎斗,当真热烈得很。内心还挺纳罕:明显自家也卖零嘴杂烩了,如何虞家不教客人做皮糖来坑他呢?难不成是不会做皮糖?
看到外头排着队的那么些人,再看街口处的季家点心门庭萧瑟,冯三恪呵呵一笑,悬着的心落回肚子里,晓得锦爷想的这损招已经成了。
季掌柜是晌中午觉出不对的,他明天刚把铺子腾出了一半处所,摆上了崩豆糖瓜灶糖肉脯这些琐细,又因为价比虞家低上一文半文的,昨日赚得钵满盆溢,货全走空了,今晨又从小贩手里头进了两车散货。
他说得不清不楚,出声扣问的人更多了。弥高忙挤开他,扯起一个明晃晃的笑,提声道:“各位听好喽,本日只要在我家零嘴铺子里买够百文钱的东西,就能领一块小木牌,拿着这牌子去劈面的虞氏点心铺子——喏,就那家招牌为‘虞氏香糕’的,已经开门了瞧见没?带着牌子畴昔劈面跟嬷嬷学做点心,一块牌子能学一个时候,一个时候里头,您学会几样都是本身的本事。”
“哎,您请……”
当初这主张就是张掌柜出的,虞家腊月初四开的门,初六张掌柜就来找他了,说虞家独占大头,卖的又都是些便宜东西,不过是讨了个巧罢了。他就撺掇着季掌柜,两家都学虞家开端卖零嘴大杂烩。
会作美食的天然也会吃,几个嬷嬷都生着一条老饕才有的舌头,买一盒蜜三宝归去尝了尝,里边用的甚么料、蜜放了多少,蒸多久,内心就稀有了。上手试着做两回,比季家原样还好吃,今儿就拿出来教人了。
虞家尽管束,不管卖,伴计还是从客人手里头才买了一盒返来。客人头遍做出来的,卖相不如何,季掌柜深吸口气,抖动手尝了一个。
未几时,伴计慌里镇静地跑返来:“掌柜的不好啦,虞家铺子真的教人做点心呢,买百文钱的东西就能免费学,做好的点心当场拿回家!”
到了翌日半上午,张掌柜坐在生了炉子的雅间,听到南面又是一阵锣鼓声,心说必定是虞家又要教客人一样新点心了,不知本日教的是合意饼还是天酥卷,再想想老季那张气得够呛的脸,当真是实足美哉。
时下点心买卖利厚,别看一斤点心只卖十文八文,倒是五成以上的利。只要铺子开起来,拢住转头客,这弟子意就不会亏。
“楼下一间屋子,楼上两间,各有一名嬷嬷,别离教做枣糕、绿豆糕、栗子糕,食材由我们铺子出,大伙儿去了各屋今后跟管事的领食材,点心做不成不怕,别华侈东西就行啦!”
季掌柜脸有些疼,晓得这是虞家反击的招儿,硬着头皮撑了一天。到了早晨,哆颤抖嗦拿着帐本一算,他还能安抚本身,枣糕绿豆糕不值几个钱,单是他这儿的崩豆买卖就能补得上,另有糖瓜灶糖零零散散一堆,团体算下来自家还是赚着的。
这间铺
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